Salut à tous, des crevettes sautées avec de la menthe fraîche.
des crevettes, de la menthe fraîche, du jus de citron, de l'échalotte et pour accompagner des pousses de soja fraîches.
Faire sauter vos crevettes à feu vif. Ajouter l'échalotte émincée, déglacer avec la sauce soja et le jus de citron. mettre une partie de la menthe ciselée et laisser réduire.
Déposer sur un lit de pousses de soja et parsemer du reste de la menthe.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées ont prises par mes soins.