Hello.
In this video I prepared Pizza.You will find two options on how to prepare dough for Pizza .Using dry yeast or fresh yeast. We will see If there's a difference between dough or the flavor of the dough. Hope you will Like.
I Use home made tomato sauce,but u can use from store or ketchup. Instructions how to make Home-made Tomato Souse and store in jar, will publish in next Video.
Ingredients.
For dough:
-500gr flour.
-1/4 Cup of Olive Oil.
-13 gr dry yeast or 40gr. fresh yeast.
-1 1/2 Cup of warm water.
-1 Tablespoon of sugar.
-1 teaspoon of salt.
For the crust cheese pizza:
-Prosciutto or Serrano ham.
-Tomato sauce.
-Parmesan Cheese.
-Mozzarella Cheese.
-Trappista or Manchego Cheese (Optional)
-Mushrooms.
-Dry Oregano.
-Basil, recommend to use fresh.
Pizza without cheese crust:
-Tomato sauce
-Ricotta cheese or Cream cheese.
-Parmesan cheese.
-Trappista cheese or manchego cheese (Optional)
-Mushrooms
-Dry Oregano.Use fresh If you have.
-Basil.Use fresh If you have.
ESPAÑOL:
Hola, te gusta la pizza? yo la amo, aunque no puedo comerla diario XS. En este video puedes encontrar las dos opciones para preparar la masa, utilizando levadura seca o levadura fresca, existe alguna diferencia en la masa o en el sabor de la masa??. Como comento en el video, te recomiendo utilices para la orilla queso crema con mozzarella.
Ingredientes.
Para la masa:
-500gr de Harina.
-1/4 Taza de aceite de oliva.
-13gr de levadura seca o 40gr. de levadura fresca.
-1 1/2 taza de agua tibia.
-1 Cucharada de Azúcar.
-1 Cucharadita de sal.
Pizza con orilla de queso:
-Prosciutto o jamón serrano.
-Salsa de tomate.
-Queso parmesano.
-Queso mozzarella.
-Queso Trapista o manchego (Opcional)
-Queso crema( Para el relleno de la orilla)
-Champiñones.
-Orégano seco.
-Albahaca, de preferencia fresca.
Pizza sin orilla de queso.
-Salsa de tomate.
-Queso ricotta o queso crema.
-Queso parmesano.
-Queso Trapista o manchego(Opcional).
-Champiñones.
-Orégano seco.
-Albahaca, de preferencia fresca.
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