ŚRODA / CZWARTEK
Harmonogram posiłków:
I ŚNIADANIE:
Zanim zjesz cokolwiek, napij się szklankę wody...
Owsianka - szklanka mleka i 5 łyżek płatków owsianych błyskawicznych.
3 pokrojone suszone śliwki i 15 suszonych żurawin
3 orzechy włoskie.
Mleko max 2% tłuszczu - szklanka
Pomiędzy - szklanka wody
II ŚNIADANIE
Kefir 300-400ml lub mały jogurt
Gruszka
Pomiędzy - szklanka wody
OBIAD
Zupa chińska
Pomiędzy - szklanka wody
PODWIECZOREK
Sok warzywny
Pomiędzy - szklanka wody
KOLACJA
Zupa chińska
Wartość energetyczna posiłków - 1295 Kcal
Węglowodany 43,5%
Białka 36,2%
Tłuszcze 20,3%
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA ZUPY CHIŃSKIEJ
Przepis:
Kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na 2 łyżkach oliwy z oliwek, razem z czosnkiem i czubatą łyżeczką startego imbiru.
Po ścięciu się mięsa, przerzucamy je do garnka i zalewamy litrem wody. Wrzucamy 3 kostki warzywne i gotujemy 12 minut.
W czasie kiedy kurczak gotuje się w wywarze warzywnym, obieramy pieczarki ( ściągamy z kapelusza tą błonkę i usuwamy ogonki ) i kroimy kapelusz w piórka. Po 12-tu minutach gotowania się kurczaka, wrzucamy pieczarki i kapustę pekińską. Do zupy dodać 4 łyżki sosu sojowego i posypać pokrojonym szczypiorkiem z całego pęczka.
Gotujemy jeszcze 15 min i zupa gotowa :)
Odważamy 4 porcje po 300g i mamy 2 obiady i 2 kolacje z głowy
LISTA ZAKUPÓW
Płatki owsiane błyskawiczne – chyba, że już masz
Mleko – max 2% tłuszczu
Śliwki suszone – chyba, że zostały Ci po pieczeniu chleba
Żurawina – chyba, że pozostała Ci z pieczenia chleba
Orzechy – chyba, że zostały Ci z poprzedniej owsianki
2 kefiry lub jogurty naturalne
2 gruszki
2 soki warzywne
Podwójna pierś kurczaka - około 300g
Główka czosnku - jeśli nie masz w domu ( potrzebne będą 4 ząbki )
Kawałek świeżego imbiru - do starcia na tarce - lub w papierku
Kostki warzywne - będą potrzebne 3 - chyba, że masz w domu
0,5kg pieczarek
Średnia kapusta pekińska
Mały sos sojowy
Szczypiorek
Smacznego :)