PIĄTEK / SOBOTA
Harmonogram posiłków:
I ŚNIADANIE:
Zanim zjesz cokolwiek, napij się szklankę wody...
Jajecznica na odrobinie masła z dwóch jajek.
Można dodać szczypiorek
Do tego dwie kromki chleba orkiszowego
Warzywa ( średni pomidor lub 5 pomidorków koktajlowych, kawałek surowego ogórka, pół czerwonej papryki, 5 rzodkiewek )
Pomiędzy - szklanka wody
II ŚNIADANIE
Sok marchwiowy
Pomiędzy - szklanka wody
OBIAD
Kurczak duszony z czosnkiem + młoda kapusta
Pomiędzy - szklanka wody
PODWIECZOREK
Kefir lub mały jogurt + 2 łyżki otrębów
Pomiędzy - szklanka wody
KOLACJA
Omlet z warzywami
Wartość energetyczna posiłków - 1210 Kcal
Węglowodany 52%
Białka 30%
Tłuszcze 18%
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KURCZAKA DUSZONEGO Z CZOSNKIEM + MŁODA KAPUSTA
Składniki:
200 g piersi z kurczaka
1/2 główki kapusty
2 marchewki
1 łyżka posiekanego koperku
1 kostka warzywna
2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
Pierś oczyścić i usmażyć na 2 łyżkach oliwy i posiekanymi 2 ząbkami czosnku na patelni grillowej. Oczywiście przyprawiamy sobie do smaku solą i pieprzem.
Kapustę posiekać, marchewkę obrać i pokroić w małą kostkę.
Warzywa wrzucić do garnka.
Zalać połową szklanki wody z rozpuszczoną w niej kostką warzywną.
Gotować pod przykryciem 20 min.
Dodać koperek i gotować jeszcze 5 minut.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA OMLETA Z WARZYWAMI
1 jajko i 1 białko roztrzepać w misce. Dodać do niej drobniutko pokrojoną czerwoną paprykę i niewielką czerwoną cebulę. Dodać sól i pieprz do smaku.
Smażymy po kilka minut z każdej strony, aż do ścięcia się jajek.
LISTA ZAKUPÓW
Zgrzewka wody
8 jajek
4 kromki chleba orkiszowego
Pomidorki koktajlowe lub 2 pomidory
Zielony ogórek
Pęczek rzodkiewek
2 soki marchwiowe
2 małe jogurty naturalne lub 2 kefiry
4 łyżki otrębów - pewnie masz
400 g piersi z kurczaka
1 główka kapusty
4 marchewki
1 większy pęczek koperku
2 kostki warzywne
1 główka czosnku
2 czerwone papryki
2 nieduże czerwone cebule