SOBOTA / NIEDZIELA
Harmonogram posiłków:
I ŚNIADANIE:
Zanim zjesz cokolwiek, napij się szklankę wody...
Owsianka - szklanka mleka i 5 łyżek płatków owsianych błyskawicznych bez żadnych dodatków
Mleko max 2% tłuszczu
Pomiędzy - szklanka wody
II ŚNIADANIE
Sok marchwiowy z jabłkiem 250g
Pomiędzy - szklanka wody
OBIAD
Krem z kalafiora 400g
Pomiędzy - szklanka wody
PODWIECZOREK
Sok warzywny 0,5l
Pomiędzy - szklanka wody
KOLACJA
Krem z kalafiora 200g
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA KREMU Z KALAFIORA
Składniki:
1 kalafior
2 średnie ziemniaki
2 ząbki czosnku
1 cebula
0,8l wody
2 kostki warzywne
Serek kanapkowy naturalny – taki jak Almette
Curry w proszku
Sól
Pieprz
Chili w proszku
Sposób przygotowania:
Do garnka wlewamy 2 łyżki oliwy i wrzucamy do niego, pokrojoną w piórka cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Smażymy 2 min na średnim ogniu.
Dodajemy do tego 0,6l wody i 2 kostki warzywne.
Dodajemy pół łyżeczki curry, pół łyżeczki kurkumy i tyle chili ile lubimy.
Do gotującego się bulionu dodajemy kalafiora, podzielonego na różyczki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki.
Zupę gotujemy pod przykryciem 30 min na średnim ogniu.
Gdy warzywa będą już miękkie, dodajemy serek.
Następnie zupę miksujemy na gładką masę.
Na obiad zjadamy 400g, a na kolację 200g.
LISTA ZAKUPÓW
Zgrzewka wody mineralnej niegazowanej
Mleko 1l - max 2% tłuszczu
Płatki owsiane – chyba, że masz
2 soki marchwiowe z jabłkiem
2 soki warzywne
1 kalafior
2 średnie ziemniaki
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 kostki warzywne
Serek kanapkowy naturalny – taki jak Almette
Curry w proszku
Sól
Pieprz
Chili w proszku