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| Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo una deliciosa Ensalada de Repollo, Zanahoria y Aguacate; ésta sabrosa ensalada es ideal para acompañar tu almuerzo y les confieso que queda realmente deliciosa. Es muy fácil de hacer, a continuación te muestro el paso a paso para su preparación. | Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Cabbage, Carrot and Avocado Salad; This tasty salad is ideal to accompany your lunch and I confess that it is really delicious. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation. |
| Ingredientes: | Ingredients: |
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| • 1/4 de Repollo blanco mediano • 2 Zanahorias medianas • 1/2 Aguacate mediano • 1/2 cebolla blanca • 4 cucharadas de mayonesa • 1 cucharada de mostaza • Sal al gusto | • 1/4 medium white cabbage • 2 medium carrots • 1/2 medium avocado • 1/2 white onion • 4 tablespoons of mayonnaise • 1 tablespoon of mustard • Salt to taste |
| Preparación: | Preparation: |
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| Iniciamos lavando y cortando en tiras delgadas nuestro repollo con ayuda de un cuchillo. | We start by washing and cutting our cabbage into thin strips with the help of a knife. |
| Luego cortamos el aguacate en cuadros pequeños, al igual que la cebolla blanca. Mientras que a las zanahorias las lavamos, pelamos y rallamos por el lado grande del rallador. | Then we cut the avocado into small squares, just like the white onion. While the carrots are washed, peeled and grated on the large side of the grater. |
| Ya que tenemos todos nuestros ingredientes listos; vamos a incorporar la zanahoria en el envase donde esta el repollo, seguidamente añadimos la cebolla, luego el aguacate, la mayonesa, la sal y por ultimo la mostaza. | Since we have all our ingredients ready; We are going to incorporate the carrot in the container where the cabbage is, then we add the onion, then the avocado, the mayonnaise, the salt and finally the mustard. |
| Con ayuda de una cuchara vamos a remover hasta que todos los ingredientes se integren muy bien. Y ya tenemos lista nuestra ensalada. | With the help of a spoon we will stir until all the ingredients are well integrated. And we have our salad ready. |
| Una vez lista vamos a servir en un plato, colocamos unas hojas de cilantro por encima y ya podemos disfrutar de esta deliciosa Ensalada de Repollo, zanahoria y Aguacate; podemos acompañar con pollo asado o frito, carnes, u otra comida de su preferencia. | Once ready we are going to serve it on a plate, place some coriander leaves on top and we can now enjoy this delicious Cabbage, Carrot and Avocado Salad; We can accompany with roasted or fried chicken, meats, or other food of your choice. |
| El resultado final de mi ensalada de Repollo, Zanahoria y Aguacate. | The final result of my Cabbage, Carrot and Avocado Salad. |
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| Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Hasta la próxima receta amigos. | So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support of my publications. Until the next recipe friends. |