Hallo Hiver yang hobi makan enak👋
Sudah makan ikan kah hari ini?
Sebagai negara kelautan kita tentu kaya akan hasil laut. Menteri kelautan kita tak henti menghimbau agar kita makan ikan. Salah satu ikan yang sering saya konsumsi adalah ikan kakap. Kadang ikan kakap kami pepes atau di buat sup ikan. Nah, kali ini saya mau mencoba resep yang sudah populer, yaitu Ikan Kakap Steam. Mau tau cara membuatnya? Yuk kita ikuti cara memasak ikan kakap steam ala kaki lasak.
Kakap Merah Steam
Bahan
- Ikan Kakap Merah : ukuran 400 gr
Bumbu
- Cabe rawit hijau : 18 buah
- Cabe merah : 4 buah
- Bawang putih : 3 siung
- Bawang bombai : 1 siung
- Jahe : 1 cm/ ukuran jari
- Daun bawang : 1 helai
- Tomat : 1 buah
- Wortel : 1 buah
- Garam secukupnya
Cara Membuat
- Bersihkan Ikan
- Iris semua bumbu
- Letakkan ikan dalam piring dan taburkan dengan irisan bumbu
- Beri garam secukupnya
- Steam ikan dalam api kecil +- 30 menit.
- Ikan kakap steam siap di hidangkan
Sahabat Hiver, gampang kan membuatnya. Tidak ribet, bumbunya sederhana dan masaknya cepat dan pastinya sehat. Gimana rasanya? Wah, asli endol surendol takendol kendol hehe. Oiya, bumbu-bumbu tadi bisa disesuaikan ya. Kalau yang ga suka pedas, cabenya bisa dikurangi. Bisa juga ditambah sayur lainnya. Jadi flexible saja. Nah, saatnya kita santap. Mari kita makan 😀
Untuk mengenal lebih jauh tentang ikan kakap, berikut ini akan saya ulas kandungan dan manfaat ikan kakap. Informasi ini saya dapat dari sebuah referensi. Yuk kita lanjut.
Ikan Kakap
Siapa yang tidak suka ikan? Sebagian orang memnag tidak suka ikan karena baunya yang amis. Ada juga yang gak makan ikan karena alergi. Tapi buat kamu yang gak alergi, usahakan doyan ikan dong. Rugi loh, karena ikan adalah sumber protein yang sangat baik. Salah satu ikan yang cukup enak dan populer adalah ikan kakap.
Ikan kakap disebut juga ikan snapper. Ikan ini kaya akan nutrisi. Ikan ini mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi dan rendah kalori. Banyak sekali zat yang terkandung dalam ikan kakap. Tentunya sangat baik buat tubuh kita. Zat tersebut diantaranya :
- Selenium
- Potasium
- Asam lemak omega 3
- Vitamin A
Salenium merupakan anti oksidan dan bisa mencegah kanker. Salenium dalam tubuh kita dapat membantu sel darah putih dan juga kelenjar tiroid dalam menjalankan fungsinya. Potasium sangat membantu dalam proses metabolisme energi dan membantu kinerja otot jantung kita. Potasium juga bisa menggerakkan produksi enzim di dalam tubuh. Bagaimana dengan asam lemak omega tiga? Wah seperti kita tau ya, zat ini bagus sekali untuk jantung, mencegah hipertensi dan pengerasan pembuluh darah. Lalu vitamin A tentu saja baik untuk kesehatan mata kita. Gimana? Si kakap ini kaya manfaat bukan? 💖
Selamat Mencoba
Sahabat hiver, tentu setiap keluarga punya masakan favorit. Apapun masakanya, pastikan dimasak dengan cara yang benar agar vitaminnya tidak banyak hilang. Perlu di ingat, makanan sehat tidak harus makanan yang harganya mahal. Banyak sekali sumber makanan murah yang kaya akan manfaat. Selamat mencoba ikan kakap steamnya ya 😊🙏.
Baca Juga : Sedapnya Labakh Lampung
Referensi :
m.detik.com
Senin, 22 Juni 2020
"Stay Safe di masa Normal Baru"
Kaki Lasak : Travel & Food Blogger
Follow Me :
Steemit :Kaki Lasak
Blog/Website : Kakilasak.com
Facebook Husaini Sani
Instagram kaki lasak
Youtube Chanel : Kaki Lasak Crew
Whatsapp +6282166076131