Hallo sahabat hiver pencinta makan-makan
Ada kawasan kuliner yang selalu saya kunjungi jika pergi ke Takengon, Aceh Tengah. Kawasan ini adalah sebuah desa yang berada di tepi danau Lut Tawar. Ya, desa One-one. Dibacanya dengan ejaan bahasa Indonesia ya hehe. Desa ini berada +- 3 km dari pusat kota Takengon. Desa ini sangat populer sebagai kawasan tempat menikmati makanan khas Gayo. Bisa dibilang, semua orang Takengon tau akan hal ini. Jadi bagi yang pertama kali datang tidak akan kesulitan mencari lokasinya.
Ada banyak warung makan di kawasan One-one ini. Menunya sih kurang lebih sama. Jadi kita tinggal memilih saja tempat yang sesuai. Ada lokasi yang memang berada di tepi danau Lut Tawar ada juga yang diseberang jalan dengan view persawahan.
Baca juga : Ayam Pramugari
Menu Khas Gayo
Apa saja sih menunya?
Menu utama kuliner di desa One-one adalah ikan bakar. Tentu saja ikan air tawar yang memang berasal dari Hasil budidaya ikan di danau Lut Tawar. Ada 2 jenis ikan yang biasanya ditawarkan, yaitu ikan Nila dan ikan Gurame. Tapi olahan yang ditawarkan tidak hanya dibakar kok, bisa juga di goreng atau di masak masakan khas Gayo, yaitu ikan masam Jing.
Selain ikan, ada juga menu yang wajib kamu coba, yaitu lobster air tawar. Lobster ini memang dibudidayakan juga di danau Lut Tawar. Memang sih ukurannya tidak sebesar lobster air laut. Tapi rasanya gak kalah enak loh.
Ikan dan lobster ini bisa kita pilih dalam keadaan hidup. Jadi benar-bemar segar. Meski demikian, kita gak terlalu lama kon menunggu hidangan datang.
Ada lagi menu khas Gayo yang gak kita jumpai di tempat lain, yaitu sambal Cecah terong belanda. Sambal ini unik sekali ya. Terong belanda yang biasanya dibuat jus, ternyata bisa juga dibuat sambal. Fungsinya seperti tomat dalam sambal terasi mentah. Seger !! Pas sekali di cocol dengan rebusan pucuk labu.
Ini dia menu-menunya :
👇👇👇👇👇👇👇👇
Ikan Nila Bakar
Ikan Masak Masam Jing
Lobster Goreng Mentega
Oiya, untuk harga tidak terlalu mahal kok. Tergantung ukuran ikan, jadi kisaran 25-30 ribu untuk 1 buah ikan. Bisa kok dimakan berdua. Untuk lobster air tawar, satu porsi harganya 25K, bisa dimasak asam manis, digoreng mentega atau di bakar. Bisa juga dimakan berdua. Pokoknya harga sangat terjangkau. Lagi pula sesekali makan dengan budget lebih saat berwisata boleh dong.
Ini dia menu komplit saya kali ini :
Sayangnya ikan depik yang menjadi endemik di danau Lut Tawar, sudah habis. Ikan depik yang bentuknya kecil seperti ikan teri ini keberadaannya sudah makin sedikit, sehingga agak susah dijumpai di kedai makan.
L O K A S I :
Desa One-one
Kecamatan Lut Tawar
Takengon, Aceh Tengah
Aceh - Indonesia
Sahabat lasak, kekayaan masakan khas Indonesia perlu kita lestarikan ditengah gencarnya masakan pengaruh dari luar. Makanan khas suatu daerah bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Karenanya jangan sampai hilang apa yang telah diwariskan oleh para leluhur kita 🙏😊.
Sabtu, 15 Agustus 2020
"Stay Safe di Masa Normal Baru"
Kaki Lasak : Travel & Food Blogger
Follow Me :
Steemit :Kaki Lasak
Blog/Website : Kakilasak.com
Facebook Husaini Sani
Instagram kaki lasak
Youtube Chanel : Kaki Lasak Crew
Whatsapp +6282166076131