¡Hola, amigos! Espero que se encuentren muy bien, les comparto la receta de un delicioso postre de guayaba.
Siendo mis postres favoritos las tortas frías y aprovechando los beneficios de contar con árboles frutales en los alrededores de la casa, he querido realizar una torta de guayaba que desde hace tiempo he deseado probar.
Después de recoger las guayabas maduras, lavándolas muy bien, les retiré la piel y semillas, las guardé en el refrigerador para tenerlas lista para cocinar en el momento en que tuviese todos los ingredientes.
Con ingredientes en mano, comenzamos la preparación.
Ingredientes:
Aproximadamente ½ kg de guayabas
1 taza de fécula de maíz o maicena
2 paquetes de plantillas o galletas María
1 pote de leche condensada
5 cucharadas de azúcar
Preparación:
Se licuan las guayabas y se cuelan para retirar restos de semillas que hayan podido quedar.
Luego se coloca en una olla a cocinar agregándole el azúcar, se deja cocinar hasta que empiece a tomar consistencia y se agrega la maicena para formar una crema. Luego se le agrega la leche condensada y se bate muy bien para mezclar.
En un molde refractario se coloca una capa de crema de guayaba y otra de galletas hasta llegar al final cubriendo con crema. También se puede decorar con trozos de fruta de guayaba o con lo que prefieran es opcional. Luego se lleva a la nevera o al refrigerador aproximadamente entre 3 y 4 horas o preferiblemente de un día para otro.
Estando listo nuestro postre, no nos queda más que disfrutar de su rico sabor.
Les invito a realizar este sabroso y sencillo postre que, además, es muy económico y fácil de preparar. Podemos sorprender a nuestros niños y demás familiares en casa, también es ideal para las meriendas o un domingo familiar.
¡Buen provecho!
English
Hello, friends! I hope you are all doing well. I would like to share with you a recipe for a delicious guava dessert.
Since cold cakes are my favorite desserts and I am lucky enough to have fruit trees around my house, I decided to make a guava cake that I have wanted to try for a long time.
After picking the ripe guavas and washing them thoroughly, I removed the skin and seeds and stored them in the refrigerator so they would be ready to cook when I had all the ingredients.
With the ingredients at hand, we began the preparation.
Ingredients:
Approximately ½ kg of guavas
1 cup of cornstarch or cornflour
2 packets of Maria cookies or biscuits
1 can of condensed milk
5 tablespoons of sugar
Preparation:
Blend the guavas and strain to remove any remaining seeds.
Then place it in a pot to cook, adding the sugar. Let it cook until it begins to thicken, then add the cornstarch to form a cream. Next, add the condensed milk and beat well to mix.
Place a layer of guava cream and another layer of cookies in an ovenproof dish until you reach the top, covering with cream. You can also decorate with pieces of guava fruit or whatever you prefer. Then place in the refrigerator for approximately 3 to 4 hours, or preferably overnight.
Now that our dessert is ready, all that's left to do is enjoy its delicious flavor.
I invite you to make this delicious and simple dessert, which is also very economical and easy to prepare. We can delight our children and other family members at home, and it's also ideal for snacks or a family Sunday.
Enjoy!
Imagenes propias, banner y separador creado en canva, traducción realizada en DeepL.
Own images, banner and separator created in Canva, translation done in DeepL.
