Hello friends. I hope you are fine. Today I bring you a recipe that you can make even if you don't have an oven. I thought about making it because many of my compatriots in Venezuela have problems with gas service, but not even that is going to prevent them from making this delicious recipe, which could be made with an electric stove or a wood stove. The important thing is that they cook with the lowest possible fire, if it is a wood stove, make sure that the fire does not hit so close.

Hola, amigos. Espero que se encuentren bien. Hoy les traigo una receta que pueden hacer aún si no tienen horno. Pensé en hacerla porque muchos de mis compatriotas en Venezuela tienen problemas con el servicio de gas, pero ni eso va a impedir que puedan hacer esta deliciosa receta, que podrían hacerla con cocina eléctrica o cocina a leña. Lo importante es que cocinen con un el fuego más bajo posible, en caso de ser cocina a leña, buscar que el fuego no pegue tan cerca.

INGREDIENTS: 1/4 cup of wheat flour - 1/3 cup of sugar - 3 1/2 tablespoons of bitter cocoa powder - 30 g of butter - 1/4 cup of soy milk (or the one of your preference) - 1 egg - 1 teaspoon of baking powder. To moisten the cake: 1/3 cup of chocolate milk. The pan that I have used to cook my cake is 17 centimeters in diameter.

INGREDIENTES: 1/4 taza de harina de trigo - 1/3 taza de azúcar - 3 1/2 cucharadas de cacao amargo en polvo - 30 g de manteca - 1/4 taza de leche de soja (o la de tu preferencia) - 1 huevo - 1 cucharadita de polvo para hornear. Para humedecer el bizcocho: 1/3 de taza de leche chocolatada. La sartén que he utilizado para cocinar mi bizcocho es de 17 centímetros de diámetro.

The first thing we will do is melt the butter in a pan over low heat, once melted, turn off the heat. Then we will add the cocoa and mix until they are well integrated.

Lo primero que haremos es derretir la manteca en una sartén a fuego lento, una vez derretida, se apaga el fuego. Luego le agregaremos el cacao y mezclaremos hasta que se integren bien.

The next thing will be to add the flour, baking powder and milk. We mix until obtaining a homogeneous mixture.

Lo siguiente será agregarle la harina, el polvo para hornear y la leche. Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.

After 10 minutes, this is what my cake looked like.

Luego de 10 minutos, así lucia mi torta.

We will open several holes in the cake, and later we will add the chocolate milk. Do not skip this step because it will give you the special touch.

Le abriremos varios huecos a la torta, y posteriormente agregaremos la leche chocolatada. No se salten este paso porque le dará el toque especial.

Our cake is ready. It has nothing to envy to the chocolate cakes that we make in the oven, it is one of the best chocolate cakes that I have eaten in my life and they can make it even if they do not have an oven.

Ya nuestra torta está lista. No tiene nada que envidiarle a las tortas de chocolate que hacemos al horno, es una de las mejores tortas de chocolate que he comido en mi vida y pueden hacerla aún si no tienen horno.

I hope you liked this publication. Thank you again for taking the time to read my post. I hope you are having a great weekend. Until next time. Andy.

Espero les haya gustado esta publicación. Nuevamente les agradezco por tomarse parte de su tiempo para leer mi publicación. Espero que estén teniendo un excelente fin de semana. Hasta la próxima. Andy.