Macrolepiota procera or Lepiota procera - The parasol mushroom - is a basidiomycete fungus with a large, prominent fruiting body resembling a parasol. It is a fairly common species on well-drained soils. It is found solitary or in groups and fairy rings in pastures and occasionally in woodland. A very popular fungus in a temperate climate. The height and cap diameter of a mature specimen may both reach 40 cm. t has a pleasant nutty smell. When sliced, the white flesh may turn a pale pink. A very tasty edible mushroom.
[PL]Czubajka Kania - Macrolepiota procera lub Lepiota procera - grzyb parasolka - jest grzybem o dużym, wydatnym owocniku przypominającym parasolkę. Jest to dość pospolity gatunek rosnący na dobrze przepuszczalnych glebach. Występuje pojedynczo lub w grupach w tzw. bajkowych kręgach na pastwiskach, często w lasach. Bardzo popularny grzyb w klimacie umiarkowanym. Wysokość i średnica kapelusza dojrzałego osobnika mogą osiągać 40 cm. Ma przyjemny orzechowy zapach. Po pokrojeniu biały miąższ może stać się blado różowy. Bardzo smaczny grzyb jadalny. UWAGA! - można pomylić z muchomorem sromotnikowym, nie zaleca się zbierać tego gatunku przez niedoświadczonych grzybiarzy
Very BIG Macrolepiota procera - my record 40 cm in diameter
Photo: Panasonic Lumix Fz82, Huawei P7
If you want to see how to prepare it, please click here:@marianomariano/macrolepiota-procera-czubajka-kania-a-tasty-edible-mushroom-fried-in-oil-pl
Jeśli chcecie zobaczyć jak go przyrządzić zapraszam tutaj: @marianomariano/macrolepiota-procera-czubajka-kania-a-tasty-edible-mushroom-fried-in-oil-pl