Feliz noche tengan todos mis queridos amigos amantes de la comida y el sabor espero hayan pasado un estupendo día junto a su familia compartiendo las recetas en casa este día quiero compartir con ustedes una preparación clásica de cada uno de los hogares el conocido arroz con pollo incorporándole un ingrediente adicional como las salchichas para dar un platillo delicioso qué podemos compartir en el almuerzo familiar.
Happy evening to all my dear friends who love food and taste, I hope you have had a great day with your family sharing recipes at home. Today I want to share with you a classic preparation of each of the homes the well-known rice with chicken incorporating an additional ingredient such as sausages to give a delicious dish that we can share in the family lunch.
Ingredientes: 2 tazas de arroz, medio kilo de alas de pollo, 4 salchichas,, una zanahoria un plátano, una cebolla, un pimiento, aji, ajo, comino, sal, orégano, color, cúbito, aceite.
Ingredients: 2 cups of rice, half a kilo of chicken wings, 4 sausages, one carrot, one plantain, one onion, one bell pepper, chili, garlic, cumin, salt, oregano, color, cube, oil.
Cortamos en cuadritos pequeños la cebolla, el pimentón y el ají, lo llevamos a una paila a sofreír con un poco de aceite, cuando ya nuestro aliño este cristalizado agregamos la zanahoria picada en cuadritos revolvemos e incorporamos las salchichas.
We cut the onion, the paprika and the chili bell pepper in small squares, we take it to a pan to fry with a little oil, when our dressing is crystallized we add the carrot chopped in squares, stir and add the sausages.
Seguidamente comenzamos a sazonar nuestra comida con un toque de sal y cúbito incorporando nuestras alas de pollo dejamos cocinar por 20 minutos.
Then we begin to season our food with a touch of salt and cube incorporating our chicken wings and let it cook for 20 minutes.
Luego incorporamos nuestro arroz mezclamos y tres tazas de agua.
Condimentamos con un poco de celery y cilantro revolviendo para unificar todos los sabores y que se cocine uniformemente por 20 minutos a fuego medio.
Por último revolvemos y sazonamos con comino, color, ajo, además sancoche plátano maduro en rueda para complementar nuestro platillo del día de hoy.
Finally we stir and season with cumin, color, garlic, and sancoche ripe plantain in a wheel to complement today's dish.
Espero que les haya gustado la preparación de hoy una manera fácil de disfrutar la rica comida en casa.
I hope you liked today's preparation, an easy way to enjoy delicious food at home.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me
Translated with Deepl translator