Hola a todos ¿Qué tal estáis? Hoy os traigo un desayuno diferente. Un poco de queso vegano y frutos rojos, y para darle el toque final unos chips de coco ¿te animas a probarlo?
¿CÓMO SE HACE?
- El queso vegano es muy sencillo, ponemos 3 yogures de soja en una gasa para leches vegetales o una gasa limpia y lo colgamos del grifo durante toda la noche.
- A la mañana siguiente habrá soltado todo el líquido y quedará como una pasta densa, pues esto lo mezclamos con un poco de sal y limón y dejamos reposar 1 hora en la nevera.
- Luego lo untamos en nuestras tostadas y añadimos unos frutos rojos o lo que prefiráis.