Hello friends readers welcome back to another post, this time I will share how to prepare a very delicious guasacaca, is widely used to accompany grills, chicken or also French fries so stay until the end and see how easy it is to learn this recipe.

Hola amigos lectores bienvenidos nuevamente a otro post, en esta ocasión les compartiré cómo preparar una guasacaca muy deliciosa, es muy utilizada para acompañar parrillas , pollo o también las papas fritas así que quédate hasta el final y verás lo fácil que es aprender está receta.

The guasacaca is a very delicious sauce that is used in any dish you want, I hope you enjoy every step I take to get this delight.

La guasacaca es una salsa muy deliciosa que es utilizada en cualquier platillo que se desee, espero que disfrutes de cada paso que daré para obtener está delicia.

The first thing you do is remove the shell of the avocado and only place the pulp in the blender as you will see in the image.

Lo primero que se hace es quitar la concha del aguacate y solo colocar en la licuadora la pulpa así como lo observarán en la imagen.

Then we integrate the chives.

Luego integramos el cebollín.

Here we place the coriander.

Aquí colocamos el cilantro.

It is liquefied leaving a quite homogeneous and integrated paste.

Se licua quedando una pasta bastante homogénea e integrada.

We proceed to add the quarter of onion, just use a quarter since I'm putting chives on it.

Procedemos agregar el cuarto de cebolla, solo utilice un cuarto ya que estoy colocándole cebollín.

In this step the garlic teeth are placed.

En este paso a le colocan los dientes de ajos.

We proceed to liquefy until obtaining a homogeneous paste.

Procedemos a licuar hasta obtener una pasta homogénea.

In my case I wanted to put some cheese on it and then I kept on blending.

En mi caso quise colocarle un poco de queso y luego seguí licuando.

Finally, add salt and a squeeze of lemon. Do not add oil, since avocado has its natural fat, but anyone who wants to add oil can do so.

Ya para finalizar le coloque sal y un chorro de limón, no le colocó aceite ya que el aguacate tiene su grasa natural pero el que desee colocarle el punto de aceite puede hacerlo.

As I always like to share with you the final result, here you will see how magnificent this guasacaca is.

Como siempre me gusta compartirles el resultado final aquí observarán cómo quedó está magnífica guasacaca.

I hope this post is to the liking of all and in your houses you can make this delicious sauce that you can enjoy in any dish that you want it Hive account@shirahoshi and do not forget to visit my blog there you will find a variety of content. I wait for you!

Espero este post sea del agrado de todos y en sus casas se pongan a realizar esta rica salsa que podrán disfrutar en cualquier platillo que deseen los quiere Hive account@shirahoshi y no olviden visitar mi blog allí te encontrarás con una variedad de contenidos. Te espero!

The photographs are my own and were taken by me with a sony cybershot DSC-S2000 and were edited in powerpoint.

Las fotografías son de mi autoría y fueron tomadas por mí con una camara sony cybershot DSC-S2000 y se editaron en powerpoint.

The Step by Step Gif was made by me in AdobePhotoshop CC2014.

El Gif de Paso a Paso fue realizado por mi en AdobePhotoshop CC2014.

The image of HIVE used on the cover (initial image) was taken from here:

La imagen de HIVE usada en la portada (imagen inicial) fue tomada de acá:

Source--Fuente

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