( DE / EN ) Bananenbrot mit Karotte / Banana bread with carrot

Hallo meine lieben Hiveaner,

Heute gab es bei Uns mal wieder ein leckeres Bananenbrot mit Karotten! Da meine Family es immer sehr lecker findet, wollte Ich das Rezept auch mit Euch teilen.

Today there was with us once again a delicious banana bread with carrots! Since my family always finds it very tasty, I wanted to share the recipe with you.

Zuerst einmal die Zutatenliste

3 schön reife Bananen (könne auch schon Braun sein)
240g Mehl
2 Eier
120g Zucker
120g Karotten (gerieben)
100ml Rapsöl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Tl Salz
1/2 Tl Zimt

First of all the ingredients list

3 nicely ripe bananas (could also be brown)
240g flour
2 eggs
120g sugar
120g carrots (grated)
100ml canola oil
1 tsp baking powder
1/2 tsp salt
1/2 tsp cinnamon

Als erste heize ich den Backofen auf 200 Grad Celsius auf!

The first thing I do is heat up the oven to 200 degrees Celsius!

Als zweites schäle ich die Bananen und zerdrücke sie in einer Schale mit einer Gabel zu einem Brei. Füge die Eier, den Zucker und das Öl hinzu und verrühre alles.

Second, I peel the bananas and mash them in a bowl with a fork to a pulp. Add the eggs, sugar and oil and mix everything together!

Nun kommen Mehl, Backpulver, Salz und der Zimt dazu.

Now add flour, baking powder, salt and the cinnamon.

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Nun kommen die geriebenen Karotten dazu und alles nochal gut vermengen!
Now add the grated carrots and mix everything well again!

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Zu guter letzt kommt die Masse in eine Kaserolle und geht für 30 Minuten bei 200 Grad Celsius in den Backofen.

Last but not least, the mixture goes into a caseroll and goes into the oven for 30 minutes at 200 degrees Celsius.

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Fertig, es riecht schonmal wunderbar!!

Ready, it already smells wonderful

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachmachen und Guten Appetit!! Ich bitte Euch um Nachsicht für den nicht ganz perfekt Formatierten Text, ich übe noch :D

I wish you a lot of fun while imitating and bon appétit! I ask your indulgence for the not quite perfectly formatted text, I'm still practicing