สูตรหมักไก่สะเต๊ะ
1 กก. เนื้อสัตว์ (ไก่,หมู,เนื้อ)
1 ชต. ผงกระหรี่
1 ชต. ผงขมิ้น
1 ชช. ผงยี่หร่า (ยี่หร่าคั่วบด)
1 ชช. ลูกเม็ดผักชีคั่วบด
1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย
2 ชต. ซอสหอยนางรม
1 ชช. น้ำปลา
1 ถ้วย หัวกะทิ
1 ชช เกลือ
ขนมปัง สำหรับปิ้ง ทานกับน้ำจิ้มสะเต๊ะ
***ปรับสูตรรสชาติตามความชอบของคนทำและคนทานได้เลยค่ะ ถ้าทำขายก็ลองทำแล้วให้คนลองทานดูว่าแบบไหนคนชอบมากสุด ก็ตามนั้นเลยค่ะ ขอให้ขายดี ร่ำรวย เฮงๆๆๆ ค่ะ
Ingredients (meat marinate)
1 kg Meat (chicken, pork, beef, lamb)
1 tbsp Turmeric
1 tbsp Curry powder
1 tsp Cumin
1 tsp Coriander seed powder
1/2 cup Sugar
2 tbsp Oyster Sauce
1 tsp Fish sauce (no need)
1 cup Coconut milk
1 tsp Salt
Bread for toast (dip with Peanut Sauce very Yummy)
น้ำจิ๊มสะเต๊ะ น้ำอาจาด สอนทำอาหาร สร้างอาชีพ,Peanut Sauce&Cucumber salad|cook with Gui
facebook: https://www.facebook.com/cookwithGui/
instagram: https://www.instagram.com/jantimanesbitt/
▶️ DTube
▶️ IPFS