Estas son unas ricas galletas que nos encanta hacer, y a nuestros amigos y familiares les encanta. Se le puede dar la forma que se desee en este caso fue un motivo navideño, en otra oportunidad las hice de mariposas y diademas para mi niña. Ya con mi bebe comiendo dentro de poco tendré que hacer galletitas de carritos y dinosaurios
ingredientes
500 grs de harina leudante
250 grs de mantequilla
250 de azucar
250 de cacao en polvo o chocolate en polvo
250 grs de fruta confitada
3 huevos
1 cdta de polvo de hornear o plovo royal
vainilla
procedimiento
vamos a mezclar la harina polvo de hornear mantequilla azúcar huevos y vainilla amasamos muy bien con las manos luego dividimos la masa a la mitad a una le vamos agregar las frutas confitadas y a la otra parte el chocolate o cacao en polvo
integramos todo muy bien hacemos unos cilindros envolvemos con papel film y llevamos a la nevera por un espacio de 3 horas o bien las podemos dejar de un día para otro.
transcurrido su reposo en la nevera sacamos por partes amos estirando con el rodillo y dando formas con un cortador de galletas colocamos en una bandeja y al horno a 180 grados por 20-30 minutos
(
A lo que esten doraditas dejar que enfríar y listo a disfrutar les aseguro que van a desaparecer volandooo
