Las berenjenas rellenas son una de mis comidas favoritas.
Además de los beneficios de comer berenjenas, lo más atractivo son las variaciones casi infinitas posibles para prepararlas.
Alrededor del mar Mediterráneo, puedes encontrar diferentes estilos relacionados con cada región, desde un plato oriental picante a la tradición italiana.
Está bien usar diferentes tipos de carne o pescado, queso, vegetales y legumbres también.
El límite es tu imaginación.
Las fotos muestran una combinación de carne y queso con salsa de tomate.
Mis fotos con mi viejo iPhone4.
