Hola querida comunidad de steemit, les traigo una receta de galletas muy sencilla y con pocos ingredientes, poco usual. Implementé la misma ya que no contaba con los ingredientes básicos y quería reinventar. Así que decidí realizarlas para completar el regalo de mi mamá.
Ingredientes.
- 200 g de maicena
- 100g de margarina
- 150g de dulce de leche o arequipe
- 2 cucharadas de vainilla
Para la decoración.
- mermeladas
- chocolate
- dulce de leche
Preparación.
Esta receta es sumamente sencilla y no tiene muchos pasos. Primeramente juntamos la margarina blanda con el dulce de leche.
Agregamos la vainilla y luego la maicena y amasamos con las manos limpias hasta que quede una masa medio moldeable. De por sí es un poco dura, no se preocupen por eso.
Luego hacemos bolitas, aplastamos y con un rodillo de madera emparejamos la masa.
El siguiente paso es utilizar un molde de galletas de las figuras que deseen.
En una tortera engrasarla con margarina y polvorear con harina para que las galletas no se peguen al colocarlas en el molde. Dejarlas en el horno 15 minutos a unos 180 celsius (ºC).
Finalmente cuando las galletas esten a temperatura ambiente, decorarlas con lo que deseen. En mi caso, agregue en el medio de las mismas, puntos de dulce de leche, mermelada de durazno, chocolate.
Espero le guste esta receta. Saludos steemianos.
Fotos tomadas con cámara Lg L70.