Hola usuarios de steemit, hoy les comparto una receta sumamente fácil de realizar, sobretodo sana y muy buena. Para los fitness de este grupo esta elaboración les va genial.
Ingredientes:
- 1 ½ taza de avena en hojuelas.
- 1/4 de plátano maduro o lo que es igual la mitad de medio plátano.
- 1 ½ taza de agua.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1 huevo.
- 1 pizca de sal.
- vainilla al gusto.
Lo primero que necesitamos es hervir el plátano maduro y luego procedemos a pulverizar en una licuadora la avena en hojuela para que sea mas fácil de integrarse a la mezcla y usarlo como una harina.
En la misma licuadora incorporamos los demás ingredientes plátano, azúcar, huevo, agua, sal, vainilla. Licuamos hasta que quede una mezcla homogénea.
Previamente se calienta el budare y como engrasante usaremos mantequilla o margarina para luego agregar por porciones la mezcla. Se colocan a fuego medio-bajo.
Estamos pendiente que no se pegue las panquecas, se dejan 2 minutos cada una para que se doren del lado y luego volteamos con una espátula. Salen apróx. 6 panquecas.
Y listo...las puedes decorar, rellenar con lo que desees. En mi caso usé jamón, queso palmita, queso madurado y mermelada.
Esto es todo por hoy, espero les guste. Saludos de atheneav.
Fotos tomadas con cámara Lg L70.