Mis queridos Steemians en días pasados fue el cumpleaños de mi hija y necesitaba hacer su torta para festejarlo como es costumbre en estos días, reuniones sencillas; pero en familia, no tenía mucho tiempo para prepararla ni muchos ingredientes tampoco, sin embargo quería hacer algo delicioso y fuera de lo común.
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Esta torta no pasa desapercibida ante nadie por su delicioso sabor al combinar vainilla con chocolate y su curioso aspecto al cortarla para servir, es un aspecto muy llamativo en forma de cebra. Y lo más fascinante es que es muy fácil y rápida de preparar.
Los ingredientes son:
5 huevos
2 tazas de azúcar
½ taza de aceite
1 cdita de vainilla
Ralladura de 1 limón
1 taza de leche
3 tazas de harina
2 cdas de polvo de hornear
3 cucharadas de cacao
1 cdita de vinagre.
¡Pasos a Seguir para nuestra torta efecto cebra!
1.Precalentar el horno.
2.Engrasar un molde con un poco de mantequilla y enharinarlo con un poco de harina.
3.Tamizar en un bowl (Harina, polvo de hornear).
4.Comenzamos a batir con la ayuda de una batidora los huevos uno a uno y el azúcar aprox. 3 minutos (hasta doblar su volumen y obtener una mezcla bastante suave).
5.Agregar el aceite en forma de hilo.
6.Luego incorporar la ralladura de limón y la vainilla.
7.Colocar la harina intercaladamente con la leche (comenzando con harina y terminando con harina).
8.Dividir la mezcla en dos, reservar una parte y a la otra agregar el cacao y el vinagre.
9.En el molde ir colocando con la ayuda de una cuchara grande una medida con la mezcla de vainilla y otra con la mezcla de chocolate sucesivamente hasta terminar las mezclas.
10.Hornear por 40 min. Aprox. Hasta que tenga una apariencia dorada, para comprobar que realmente está listo introduce en el centro un palillo hasta que salga seco.
La decoración fue preparada uniendo un poco de arequipe con chocolate, una estrellita por aquí y otra por allá , un toque de coco rallado ….
Y no podía faltar el Feliz Cumpleaños Stefany con chocolate blanco...
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