El arroz es uno de los acompañantes más fácil de preparar y extremadamente versátil, y aunque muchos lo vean como un simple complemento; puede ser muy exótico y original.
El arroz con fideos posee una mezcla de sabores y texturas que lo hacen ideal para acompañar platos con salsa, pescados o guisados.
![DSC09461[1].JPG](https://images.ecency.com/p/4i88GgaV8qiGEw1xifwYz2xp7RJEnNpBZq7dn2K5zAcPetUBndQEZ6muAYy3CrgkLcPY2xEZwta89uqBkdmhmqhoTfYjBCxtP2K39o48rYdFGMkqcmW2e2fTD8?format=match&mode=fit)
Ingredientes: (5 porciones)
• 1 taza de fideos (en pedazos pequeños).
• 3 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
• 2 tazas de arroz blanco
• 3 dientes de ajo
• 4 tazas de agua.
• Sal al gusto.
Preparación:
- En una olla o caldero, colocar los fideos hasta que obtengan un color café dorado.
- Una vez que estén bien dorados incorporar el aceite y el ajo machacado.
- Añadir el arroz, revuelva con una cuchara de madera y sofría por 1 minuto. Agregar el agua, aumentar el fuego a alto y llevar a hervir.
- Colocar la sal, tapar y bajar el fuego a bajo y cocine por unos 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
- Retirar del fuego, dejar reposar durante 5 minutos y servir.
BIENVENIDOS A MI COCINA ENTRE DULCE Y SALADO
Texto original, Fotos tomadas con cámara Sony Cyber-shot
