¡Hola amigos! Hoy tengo el gusto de compartir con ustedes una rica torta de chocolate, esas tortas que enamoran a cualquiera y la cual prepare hace poco.
Existen diferentes tipos de recetas de tortas y mas aun de tortas de chocolate, esta que les presento a continuación quizás es un tanto distinta a la que normalmente realizan en sus casas, es una receta que le enseño mi abuela a mi tía y en lo particular nos parece que es una de las mas deliciosas que hemos realizado, hasta ahora.
Los ingredientes a utilizar son los siguientes:
MATERIALES
200 gr de margarina.
½ Taza de cacao en polvo.
1 Taza de agua.
4 Huevos.
2 Tazas de azúcar.
2 tazas de harina de trigo.
½ Taza de leche.
1 Cdta. De Vinagre.
1 Cdta. De polvo para hornear.
2 Cdta. De bicarbonato.
PREPARACIÓN
- En una olla pequeña, prepararemos una salsa de chocolate que llevara incluida nuestra mezcla, para ello debemos unir: los 200 gr de margarina, la 1/2 taza de cacao en polvo y la taza de agua.
- Llevarla al fuego, hasta que nuestra margarina se diluya y cree consistencia nuestra salsa. Luego, apagar y dejar reposar.
- Ya estando fresca nuestra salsa procedemos a continuar; en nuestro asistente ( batidora) cremaremos las 2 tazas de azúcar junto con nuestros 4 huevos.
- Ya cremado lo anterior, agregar la salsa de chocolate, poco a poco.
- Ya compacto todo, procedemos a colocar las 2 tazas de harina de trigo, con los polvos leudantes ( polvo para hornear y bicarbonato) alternados con leche cortada.
Nota: La leche cortada la obtuve, agregándole vinagre a mi leche.
- Quedando así nuestra mezcla de esta manera:
- Ahora, preocedemos a vaciar en nuestro molde para asi llevarlo al horno.
Hornear a 250 o 300 grados centígrados, aproximadamente de 30 a 40 minutos.
Ya horneado y desmoldado te quedara de esta manera:
¿ Les provoca? De ser así los invito a que se tomen unos minutos de su tiempo y la lleven a cabo ;)
Espero les guste mi post, el cual prepare con mucho entusiasmo.
Las fotos fueron tomadas con mi celular Moto G 1 era Generación.