Hola amigos, estoy muy feliz de hacer este 3er post, en el cual les daré una receta muy fácil y sabrosa para que se animen también a realizarla.

Lo primero que necesitamos son papas (Pueden ser 8, todo depende de la cantidad que vayas a querer preparar)

Lavamos y pelamos las papas

Las cortamos en rodajas gruesas, y la colocamos en una olla con agua y sal

Después que estén cocidas, las vamos sacando y las colocamos en un bol

Trituramos la papa hasta que quede como un puré

Ahora necesitaremos un poco de harina de trigo de maíz o de trigo, para darle consistencia y obtener una masa

Le agregamos una taza de la harina que prefieran

Amasamos hasta obtener una masa compacta

Seguidamente colocamos a calentar el budare y le agregamos aceite

Colocamos una bolita de masa en un papel plástico para que sea más fácil de moldear la forma de nuestra arepa

Le damos forma, y ya podemos colocarla en nuestro budare 

Y por último las rellenas de lo que tú prefieras, en mi caso las rellené con aguacate y queso

¡Y lista para comer! Espero que les haya gustado, la verdad son riquísimas