Hola amigos de steemit. Hoy quiero compartir con todos ustedes otra  receta.

Lomo de cerdo al eneldo:

Ingredientes:

1. 1 lomo de cerdo de 1 1/2 2 kilos:
2. 1 Cucharada de mostaza preparada tipo dijon.
3. 1/4 Cucharada de  ajo en polvo: 
4. 1 Cucharada de eneldo seco:
5. 1/2 Cucharada de romero seco:
6. 1/4 Cucharada de orégano:
7. Sal pimienta recién molida:

Preparación:

1. Prepara el  horno a temperatura media. En un recipiente colocar el lomo de cerdo y untar con la mostaza.
2. En un recipiente mezcla el ajo, el eneldo, el romero, el orégano, la sal y la pimienta.
3. Colocar el lomo de cerdo en una rejilla sobre un recipiente de horno y cocinar a temperatura media 50 o 60  minutos.
4. Retira del horno deja reposar 10 minutos antes de cortar. Servir de inmediato con una ensalada verde.

 Receta tomada de Cocina saludable el nacional  

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