Hola queridos amigos (as) de Steemit hoy vine a traerles esta receta que estuve pensando en hacer esta ves se trata como ya ustedes saben de albóndiga a la tailandesa, aquí les dejo los ingredientes y la preparación.

Fuente: https://es.123rf.com/photo_80786139_comida-tailandesa-de-la-calle-hotdog-a-la-parrilla-y-alb%C3%B3ndiga-con-salsa-de-mariscos-picante-sobre-fond.html

Ingredientes:

• 600 gr de carne picada de pollo.
• 80 g de pan recién rallado.
• 4 cebollas cortadas en rodajas.
• 1 cucharada de cilantro molido.
• 50 g de cilantro fresco picado.
• 60 ml de salsa de chile dulce.
• 1-2 cucharada de zumo de limón.
• Aceite para freír.

Preparacion:

1. Pre-caliente el horno a 200°C. Mezcle la carne picada con el pan rallado en un cuenco grande.

2. Añada la cebolla, el cilantro fresco o molido, la salsa de chile y el zumo de limón. Mezclelo Bien. Humedézcase las manos y moldee la mezcla en forma de albóndigas uniforme lo bastante pequeñas para comerse con los dedos o lo bastante grande para formar hamburguesas.

3. Caliente el aceite en una sartén honda y fría las albóndigas por tandas en poco aceite a fuego fuerte hasta que estén doradas. Páselas en una fuente de horno y hornéelas hasta que se hagan. (Las albóndigas mas pequeñas se hornean en 5 minutos y las mas grandes entre 10 y 15 minutos). Esta mezcla también resulta deliciosa como relleno para empanadillas.

Hasta aque llego esta receta, espero que les haya gustado tanto como a mi y que les haya servido para que lo trabajen para sus familiares, se que para nosotros los venezolanos es muy dificil hacer este tipo de cosas en nuestros hogares por la crisis economica pero no perdamos la fe de elaborar estas recetas en nuestros hogares bien, me despido y nos vemos el proximo dia con una nueva receta...hasta mañana.