En este momento quiere compartirle una receta de unas Riquísimas Mini Pizzas hechas el calor de mi hogar para compartir en familia
Ingredientes:
Para la masa
500 gramos de Harina Leudante
200 gramos de mantequilla
1 huevo
Sal al gusto
Polvo para hornear
Para la salsa
250 gramos de Tomate
250 gramos de Cebolla
Ajo
Pimentón
Orégano
Para la preparación:
200 gramos de Queso rallado
200 gramos de Jamón
Preparación:
Se coloca en un bol la harina mantequilla y el huevo y se le va colocando poco a poco el agua tibia hasta obtener una masa homogénea, luego se deja reposar tapada por media hora, para luego empezar amasarla y estirar con el rodillo para obtener las pizzas
Para la salsa se licua todo los ingredientes y se coloca en una olla para la preparación hasta que llegue a su punto exacto. Luego de tener la masa y la salsa ya lista se comienza a la preparación, se colocan en un molde cada una de la mini pizza ya untada con la salsa en todo su alrededor y luego se coloca el queso rallado y trozos de jamon por cualquier lado, y se llevan al horno a 350 grados por media hora