salut à tous,

une recette de quiche à ma façon, très rapide à faire si on utilise de la pâte toute prête, bien sur c'est mieux de la faire soi-même. Mais bon, c'est aussi mieux de se préparer une tarte que d'acheter un truc industriel.

Ingédients :

1 rouleau de pâte brisée
4 tranches de jambon
50 gr de noix
100 gr de buche de chèvre

appareil à quiche :

1/2 litre de lait
3oeufs
sel, poivre

Recette :

Foncer le moule avec la pâte
Piquer avec une fourchette

Dans un saladier battre les oeufs
Ajouter le lait
Assaisonner

Emincer le jambon
Concasser grossièrement les noix
Couper le chèvre en tranches
Garnir la quiche avec le tout

Verser l'appareil à quiche
Cuire à four chaud 220° pendant 25 minutes

Parfait pour le soir avec une bonne salade.

Bon appétit.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins pendant la réalisation de la recette.