[Ingredients(材料)]
サラダ用豆水煮 1pack
胡瓜 １本
カニカマ 5〜6本
マヨネーズ 大さじ１
[Recipe]
胡瓜は軽く塩ずりしてダイスカットに。
カニカマも同じくらいに切る。
サラダ用豆水煮を加え、マヨネーズで和えるだけ。
最近、もう一品なにかちょっとしたおかずが欲しいな、みたいな時とか、めんどくさい時にやりがちな超手抜きの一品です。
フジッコの「サラダがおいしくなる豆水煮」ってのを使ってますが、他のメーカーにも類似品ありますし、サラダ用のミックスビーンズならどれでも良いかと。
ただフジッコのは薄く下味が付いてるので、マヨネーズだけで十分ですが、他のは味見して調整が必要かもしれません。
これは別バージョン、ショートパスタとビヨンドトーフ（豆腐をチーズっぽくしたやつ）と豆とマヨ。
マカロニを茹でる以外は混ぜるだけの超簡単。
豆とマヨネーズをベースに、他の野菜やパスタ、チーズ、ハムなどでもオッケーかと思います。
最近、いろいろネタ切れ＆面倒で、困った時の豆サラダが個人的に流行ってるのでご紹介m(_ _)m
