妻の誕生日ランチを料亭で！

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こんにちは！
TasteemianのYotaroです！！

今回のtasteemのテーマは「デート向けのお店」ですね！

今日は、去年の、妻の誕生日のランチに訪問した料亭の紹介になります！
そのお店は、新宿にある「正月屋吉兆」です！！

正月屋吉兆は、あの有名な、吉兆グループのひとつになります！
新宿にあるこのお店は、新宿伊勢丹の8階にあります！！

正月屋吉兆は、もう10年近く通っています！
元々は、チョコレートの開発担当をしていた時に、味覚の幅を広げるために、行ってました！！

当時、チョコレートの開発で壁にぶつかっていた時期でした！
そこで、新しい味覚の体験が必要だと感じ、訪問したのですが、とても勉強になる料理の数々でした！！

特に、刺身についていたワサビが、ライムのような果実味を感じました！
これには当時、とても衝撃を受けたのですが、今でも鮮明に覚えています！！

この体験のおかげで、壁を乗り越えることができたので、本当にありがたかったですね！

さて、本題のデートですが、妻とは、正月屋吉兆に2度訪問しています！

1回目は、結婚前に、味覚のトレーニングということで、一緒に食事をしました！
妻も、当時、初めての体験で、驚きながら食事をしていたのを思い出します！！

そして、2回目は、去年の妻の誕生日のランチでした！
この時は、純粋に、誕生日を祝う目的での食事でした！！

事前に、正月屋吉兆に、妻の誕生日のことを伝えていたので、お祝いメニューが出てきました！
どれも美味しかったのですが、特に、鮎のご飯は、妻の好物でもあったので、とても喜んでもらえましたね！！

そして、翌日以降の自宅の食事が、一層進化を遂げたのです！
自分だけでなく、妻も、一つの壁を乗り越えたわけですね！！

そういう訳で、正月屋吉兆は、いろいろと思い出深いお店になります！

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