ไข่เต่ามันม่วงชีสสสสส

สวัสดีค่ะชาว steemit และ busy วันนี้เนสซี่ไปเดินหาอะไรทานที่เปิดท้าย มข. ไปเจอร้านไข่เต่าชีส ซึ่งเป็นขนมไข่เต่าที่เป็นมันทอดก้อนกลมๆ นี่แหละค่ะ แต่ทำจากมันสีม่วงแล้วก็สอดไส้ชีสข้างใน เห็นมาสักพักแล้วแต่คนเยอะมากยังไม่เคยต่อคิวรอทาน วันนี้ไปเร็วไม่มีคิวก็เลยจะลองซะหน่อย

แม่ค้ากำลังนั่งปั้นอย่างขมักเขม้นเลยค่ะ พูดกับแม่ค้าว่า
" นึกว่าปั้นมาจากบ้านแล้วมาทอดที่นี่"
แม่ค้าบอก " ถ้าปั้นไว้มันจะเละ ก็เลยต้องปั้นไปทอดไปแบบนี้ "
ก้อนใหญ่ๆ สีม่วงๆ คือ มันสีม่วงผสมแป้งและน้ำตาลค่ะ แม่ค้าหยิบขึ้นมานิดนึง ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วบี้ให้แบน

หยิบก้อนชีสใส่ลงไปตรงกลางแล้วเอาแป้งที่อยู่รอบข้างกลบทับลงไป

ปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ จากนั้นนำไปชั่งเพื่อจะได้มีขนาดเท่ากันทุกลูก

โอ้โห้!ต้องเป๊ะอะไรเบอร์นี้ แต่ก็ดีเหมือนกันนะคะจะได้ไม่มีดราม่าทำไมคนนั้นได้ลูกเล็ก ทำไมคนนี้ได้ลูกใหญ่ สร้างมาตรฐานให้ตัวเองด้วย จากนั้นก็นำไปทอดให้สุก แล้วนำขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนจะราดด้วยชีสอีกทีเป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟค่ะ 9 ลูก 35 บาทค่ะชุดนี้

เวลาทานชีสก็จะยืดๆ หน่อย มันหวานๆ เจอกับชีสเค็มนิดๆ อร่อยลงตัวดีค่ะ ไม่เลี่ยนด้วย ไว้คราวหน้าเนสซี่จะหาอะไรน่าทานมาฝากอีกนะคะ

ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมและทุกๆ กำลังใจค่ะ
Thank you all for visit and support 😊