Buon pomeriggio,
cosa ne dite di provare a cucinare con la frutta una crepes?
Bene!!!
Se volete provare vi suggerisco questa ricetta semplice e sfiziosa, io vi presento una versione salata ma se siete golosi potete farcirla con della crema di nocciole o della marmellata.
Cosa occorre?
- 1 platano
- acqua q.b.
- 1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya
- verdura, io ho utilizzato delle bietole cotte al vapore
Strumenti
- frullatore
- forno
Si Cucina...
- 1 Prendere il platano
*2 e con tutta la buccia porlo nel forno a 190 gradi finché non si scurisce( deve diventare nero)
- 3 Sbucciarlo e tagliarlo a tocchetti
- 4 versare nel frullatore aggiungendo del liquido ( io ho messo semplicemente acqua, la regola vorrebbe dell'olio, ma è venuto benissimo così )
- 5 stendere il composto su carta forno...è fatta!
Ora potete ricavare ciò che la vostra fantasia vi suggerisce
io l'ho cotto a 190-200 gradi (forno ventilato) fino a doratura e l'ho poi farcirlo e chiuso come una crepes .
Potete anche condirlo come una pizza
Buon appetito!!!
Vi è piaciuta la ricetta?