Chocolate avocado pie
For the nut bottom you need 60 grams of mixed nuts to your taste, I have used cashew nuts, walnuts, hazelnuts and tigernuts. 170 g of dates and 50 g of grated coconut
Für den Nussboden brauchst du 60 g Gemischte Nüsse nach deinem Geschmack, ich habe Cashewnüsse, Walnüsse, Haselnüsse und Erdmandeln verwendet.
170 g Datteln und 50 g Kokosraspeln
For the chocolate cream you need 3 ripe avocados, 70 g cocoa powder,
200 ml of coconut oil, 150 ml of rice syrup or others and the marrow of a vanilla pod
Für die Schokoladencreme brauchst du 3 reife Avocados, 70 g Kakaopulver,
200 ml Kokosöl, 150 ml Reissirup oder anderen und das Mark einer Vanilleschote
Mix the ingredients for nut finely
Die Zutaten für Nußboden fein mixen
Lay out the bottom of a 17 cm diameter cake pan with baking paper, pour in the nut mixture and press firmly
Den Boden einer Tortenform mit 17 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen, die Nußmasse hineingeben und fest drücken
Halve the avocados, remove the core and peel. Mix the avocado with the remaining ingredients to a fine, creamy mass
Die Avocados halbieren, den Kern und die Schale entfernen. Die Avocado mit den restlichen Zutaten zu einer feinen, cremigen Masse mixen
Spread the chocolate cream on the bottom of the nut and smooth, then refrigerate the cake for about 2 hours
Die Schokoladencreme auf dem Nussboden verteilen und glatt streichen, anschließend die Torte für ca. 2 Stunden kalt stellen
If the cake is well chilled, decorate as desired
Wenn die Torte gut durchgekühlt ist nach Belieben dekorieren
I love raspberry sauce with it
Ich liebe Himbeersauce dazu
Maybe you like my cake, I would be happy
vielleicht gefällt euch meine Torte, würde mich freuen