Buenas tardes queridos amigos!!!
Como todos sabemos en Venezuela cada día esta mas caótica la situación y estamos prácticamente sobreviviendo en esta mega crisis económica, siempre tenemos un antojo de un dulce o cualquier merienda y debido a al costo altísimo de una torta, galleta o ponque, no me quedo de otra que improvisar y aquí les quise compartir una receta para unos super churros caseros.
300 g. harina de trigo todo uso.
440 ml. de agua.
1 cuchara de mantequilla.
1 cucharadita de sal.
azúcar.
aceite para freír.
Papel absorbente de cocina.
Una manga pastelera.
El sencillo procedimiento.
Colocamos agua a hervir dos tazas aproximadamente y luego le agregamos sal, azúcar y mantequilla, le vamos agregando poco a poco la harina y la revolvemos con una paleta de madera hasta que espese. Apagamos y dejamos enfriar y luego con la manga agregamos la mezcla.
Usamos un sartén con aceite y vamos sacando los churros y para facilitar el trabajo los cortamos con una tijera. Luego de freírlos le agregamos azúcar por arriba y listo para comer.
Espero lo disfruten tanto como yo!!!