嗨，所有正在奋斗的steemit的小伙伴们，我是@abcallen，是steemit【CN区美食大赛】美食活动的主办方。时间飞快溜走，steemit【CN区美时大赛#5】已经结束将近一个多月的时间，在这之后比赛像往常一样经历了一个星期的评选时段，也就是steemit用户为喜欢的参赛选手以及他们的作品进行投票。 评选人 【 新老用户均可投票】 奖金与奖项 CN区美食大赛】奖项奖金分别如下：

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嗨，各位steemit的吃货以及美食家们下午好，我是@abcallen，就在今天，我撑着冬天的暖意开始了我们的美食评选。没办法，时间过得真的好快，很快一个月就这么过去了，我们【steemitCN区美食大赛#5】正式告一段落了，这一期的主题是“火锅”，但是在steemit【CN区】貌似大家都不怎么喜欢吃火锅啊，这一期参赛的选手不是很多，和以往相比真的少了很多，但是没关系，我们的美食大赛还是照样正常举行。

亲们~😊瑟瑟冬日里...是不是唯有火锅这个‘‘中央空调’’才够暖身暖胃暖心呀😄 虽然说一年四季都能吃火锅 但是一入冬寒彻骨 格外想吃有木有？而且对于吃货而言 不吃火锅是对降温的不尊重😂玩笑啦~ 今天我给大家带来的是我自创的鲜鱼🐠火锅 主要材料：鲜活草鱼🐠一条 生姜大蒜籽少许 鲜小米椒若干个 涮锅配料：包心牛丸 包心鱼丸 肥牛卷 黑米紫薯丸 小丸子若干 年糕 海带 油豆腐 八宝豆干 鲜香菇

嗨，各位steemit的吃货以及美食家们下午好，我是@abcallen，就在今天，我撑着冬天的暖意开始了我们的美食评选。没办法，时间过得真的好快，很快一个月就这么过去了，我们【steemitCN区美食大赛#5】正式告一段落了，这一期的主题是“火锅”，但是在steemit【CN区】貌似大家都不怎么喜欢吃火锅啊，这一期参赛的选手不是很多，和以往相比真的少了很多，但是没关系，我们的美食大赛还是照样正常举行。

大家好! 看到@wilhb81呼吁大家参与这个<CN区美食大赛#5>，我也心动，想参与这个比赛。 这次比赛的主题是火锅；刚好年底到了，天气转冷多云，也常下雨，正是好时候来顿火锅大餐！ 我一向喜欢做素食餐，一来保健；二来环保。这次又碰到天气冷，那就准备了个热辣辣，香喷喷的素咖喱火锅！ 以下食材有（两人份）： 金针菇一包 豆干一块 香菇10颗 羊角豆4条 茄子一条 豆边2条 炸腐竹片6片 香菇丸半包

各位嘴馋的伙伴好， 说来惭愧，我身为【CN区美食大赛】的其中一位评委那么久，也没有正式参加过一个比赛。 其实嘛，自己是个没有烹饪才华的屌丝，所以也鲜少在这里献丑。 经过了一番思索，我最终还是豁出去，前来参与我在斯丁密，生平第一次的火锅比赛 lol 我的这个火锅取名为“肉骨茶包蔬菜菇类火锅”，我所选用的汤底材料有： 肉骨茶包 x 1 白萝卜100克 黑蒜米10瓣 黑酱油 2 汤匙 蜜枣 5颗 苹果1颗

「冷冽的冬天哪能抵抗得住热辣辣的火锅诱惑？ 」  冬天快乐呀！现在我每天拉开窗帘看到的又是雪花漫天的天气了。虽然白雪皑皑的样子浪漫又好看，但是现实骨感，实在是难以抵挡冷的跺脚的温度。这个时候总是对热的东西尤其是冒着热气的东西充满期待。 每年冬天，最期待的就是约上朋友吃一顿咕嘟咕嘟冒着热气的热辣火锅！   

很高兴，今天在菜市场买到了大闸蟹。 总共买了人民币320元，约美金45美元。 全部都是鲜活的大闸蟹。酷爱海鲜的我也是一给吃货。从我的体型中你就能猜到我是给吃货。 刚买回来不知道这么烹饪这些大闸蟹。 后来在百度找到方法。那就是清蒸。 本来以为是要爆炒的。看到百度上的解释。清蒸吃起来营养价值高些。 所以我选择清蒸。 用牙刷把蟹身所有的死角洗刷一遍，包括它下面小盖子里面的鳃也刷洗。 大概折腾了我半小时才把这些洗干净。

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感謝@abcallen 辦的美食大賽。早一陣子趁著減價 買了個麻辣臭臭鍋。 這牌子吃過幾次，還不錯。 三個人用了一半的份量，那就代表還能再吃一次。 三個人還吃剩了很多。 感恩節也不一定要吃火雞，吃個溫暖的火鍋也不錯呀，你們說是吧？

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在某程度上，我一直不是一個奢侈的人。所以，清冰櫃是固定動作，免得浪費食物，也浪費金錢。 剛好有美食大賽，可以一石二鳥。本來想出去吃火鍋，後來想想還是算了。 這次吃的是泡菜miso湯底。 主要是丸，各種丸，和菜。 我和媽媽兩個人，吃不了多少。 還為了增加華麗度， 多加了兩隻蝦。 🤭🤭 非常滿足！！ 同場加映，為了省錢，把湯留下來，早餐加個米粉多吃一餐，還華麗麗的多加一隻蛋。 🤭🤭🤭 小算盤打的很響的！！

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晚上好各位steemit的小伙伴： 距离steemit【CN区美食大赛#4】个人厨艺，已经过去了一个多月，在这一个多月里因为这个活动，我看到了很多热爱美食的朋友，他们是吃客，他们也是美食制作者。一个多月的时间，小伙伴们通过他们的双手展现了对生活的热爱，也展现了不同的风土人情。

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