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[양바리스타의 커피 한 잔 #9] 핸드드립에 대한 팁과 브라질 산토스 커피원두에 대한 리뷰.

2019-02-17 12:31

각 나라마다 특산물이 있기마련인데... 우리나라의 경우, '인삼'을 대표적으로 꼽을 수 있다. 아시아에서는 물론이고, 전세계적으로 한국의 인삼이, 최고의 가치로 인정받은지... 족히, 수 백년이 넘었으니... 이는 그 누구도 부정할 수 없는 일이다. 그렇듯, 브라질 또한 이 지구상에서 뚜렷한 자취를 남기고 있는 것이 있는데... 바로, 커피 원두다. 커피의

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idea-make-rich

Indiaunited

2026-05-21 16:07

Gossip on Theme-:" What Will I Do If Hive Reaches $1? "

Namaste🙏 Dear Friends, Happy to see you again and thanks to the IU to giving chance to participate in the contest, you can also take a part on this contest here👉Contest Post Friends my plan for the hive

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plusten

[양바리스타의 뉴(NEW)카페레시피 #50] 나만의 특색있는 커피를 위한 직화로스팅에 대한 마무리편.

2019-02-12 08:14

정규적이고 체계적인 프로그램을 통해서, 내공이 뛰어나고 덕망높은 스승의 밑에서 강도있는 훈련받아, 그(그룹)에게서 오랜 세월동안 지켜온 철학을 이어받아 사업을 꾸준히 유지/발전시켜오는 많은 고수님들에 비해... 나처럼, 길거리 양아치마냥, 이쪽 저쪽 기웃기웃거리다가 우연히 하나 걸려든 것이 있으며, '옳다구나'싶은 마음에... 주야장천(주구장창) 그것만 들고

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plusten

[커피 한 잔에 인생을 담다.(8)] 우리 동네의 카페 생존율은 얼마나될까?! 팩트체크!

2019-02-11 10:35

요즘처럼, 직업(직장/일)을 구하지 못하는 것이 큰 문제였던 적이 있었나?!싶은데... 또 한편에서는, 사람을 구하지 못해서 외국인 노동자와 함께 할 수 밖에 없는 현실을 토로하는 것을 보면... 물론, 내가 할 수 있는 것은 아니지만... 어디서부터 풀어야할지... 참으로 걱정스러울 뿐이다. 나에게 직접적으로 문제되지 않는다고해서, 신경쓸 일없다고 생각한다면...

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plusten

[커피 한 잔에 인생을 담다.(7)] 카페(커피숍) 운영자들의 만족도는 얼마나될까?! 후회는 없나?!

2019-02-09 10:44

'안구테러'를 최대한 자제하려고 해도... 불가피한 사항에서는 어쩔 수 없다. 흠... 매일 아침, 거울에 비친 내 얼굴을 보는 것도... 그리 즐거운 일이 아닌 것을 잘 알고 있기에 더욱 더 노력하고 있는 중이며, 혼자서 떠드는 것도 익숙치않는 '문화'이기도 하고... 더 중요한 것은, 내가 '생각하는 것'이나 가지고 있는 '판단'이 과연 정확한가?!에 대한

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plusten

[양바리스타의 뉴(NEW)카페레시피 #48] 나만의 특색있는 커피를 만들기 위해 선택한 직화로스팅에 대하여...

2019-02-07 15:03

어줍잖은 실력으로 하루 하루를 근근이 살아가는 '날파리' 수준인 내가, 불특정다수에게 이렇다 저렇다고 말하는 것이 참으로 우습고 고로운 일'이지만, 얕은 우물 냇가일지라도 먼저 건너가 본 입장에서... (극히 제한적인) 경험이지만서도... 그것을 바탕으로 '감히' 몇 마디 던져보았다. 그것도, 다름 아닌... '커피 원두 로스팅'에 대한 것을 말이다. 하하하...

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the9thcreator

Sketchbook

2026-05-17 15:49

Hello Sketchbook HIVERS❤️❤️. Hope we’re all good? Good evening to everyone in this community. I’m happy to drop another drawing of mine here. It’s my sketch of a dragonfly. Walk with me guys❤️ Going through

DRAGON FLY✍️

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plusten

[양바리스타의 카페레시피] 핸드드립 기구 사용법(4) 커피원두의 모든 풍미를 남김없이 쪽쪽 뽑아내는 모카포트.(MokaPot)

2018-10-28 11:25

처음에는 별 생각없이 시작한 것이... 시간이 지나면서... 하나씩 만들어지는데 있어서, 우선은, 얕은 지식(정보)을 갖고 있는 것에 대한 창피함이 상당하다. 자세하면서도 풍부한 전달의 부재가 아쉽고... 안타깝지만서도... 한편으로는 뿌듯하기도한 것을 보면... 낯짝이 두껍긴 두꺼운가보다. (당연지사, 커피 추출의 교본과는 꽤나 먼 거리를 두고 있는 관계로...)

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plusten

[양바리스타의 카페레시피] 핸드드립 기구 사용법(3) 간단한 반면, 꽤나 풍부한 맛을 우려내주는 에어로프레스(AeroPress).

2018-10-27 07:50

새로운 시각으로 사물을 바라볼 수 있다는 것은... 일반적인 '뇌 구조'와는 약간 다르다는 것과... 후천적인 노력못지않게... '타고 나야'하는 천부적인 재능이 아닐까?!하는 생각이... 나이들수록 더욱 더 확고해지는 듯한데... 이 '에어로프레스'라는 핸드드립 기구를 고안해 낸 사람 또한 그 '난' 사람들 중 하나가 아닐까?!싶다. 커피를 우려내는 방식을

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plusten

[양바리스타의 커피숍] 스타벅스 리저브 마곡사이언스파크점에서 볼리비아 원두를 사이폰 핸드드립으로 한 잔.

2018-10-04 09:03

이곳에 어떤 종류의 스타벅스가 들어올지는 몰랐었지만... 나중에라도 꼭 다시 한번 와 보고 싶었던 곳이었는데... 마침, 그럴 상황이 되었길래... 가던 길을 멈추고 잠시 들려봤다. 지난 여름 전... 이곳과 가까운 곳에 약 1개월 간 주기적으로 일을 보러 다니느라... 스타벅스가 들어올 것을 우연히 알게된 된 후로... 주변의 카페들을 보고는... '꽤나

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plusten

[양바리스타의 커피숍] 2~3일 전에 로스팅한 케냐AA와 클래버의 환상적인 조합이 주는 이 가을.

2018-09-29 09:52

뭐... 특별하게 하는 것도 없는데... 왜 이렇게 잠이 부족한지 모르겠다. 특히나, 근래에 들어 더욱 더 부족한 듯한데... 예전같았으면, 하루에 6~7시간만 자더라도 별다른 피곤함을 몰랐었던 반면, 몇 해 전부터는 숙면시간이 6시간 이하로 떨어지면... 하루가 너무나 길고 힘들게 느껴진다. 아마도 규칙적인 휴식... 아니 간헐적으로라도 쉬는 날이 있어할텐데...

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asterkame

OnChainArt

2026-05-20 11:12

Leaves in Water Watercolor Painting

Hello Everyone! Today, I painted a picture of colorful leaves floating on the water with watercolors. I used a lot of colors for this picture and although it only contains leaves, I think it is colorful

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lini09517

greenbean

2018-09-18 15:39

flowering green bean plants in my garden

how come the #esteogapp #uloggers are all on this occasion I come again to see all my friends #ulog, with the theme of the green bean plants that bloom in my garden, indeed it looks like there is no single

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healthy-tips

Let's start healthy life, @healthy-tips The first thing you should know is, our body and mind must be healthy so we can live a Happy life and long life together with someone you loved Because Health is

2018-08-23 10:49

Healthy Tips #109

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healthy-tips

Let's start healthy life, @healthy-tips The first thing you should know is, our body and mind must be healthy so we can live a Happy life and long life together with someone you loved Because Health is

2018-08-19 16:34

Healthy Tips #107

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healthy-tips

Let's start healthy life, @healthy-tips The first thing you should know is, our body and mind must be healthy so we can live a Happy life and long life together with someone you loved Because Health is

2018-08-18 12:46

Healthy Tips #105

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rivereyesmusic

Literatos

2026-05-19 23:55

Entrada al concurso: "Somos también fábula" | El trébol de la suerte y el conejo en batalla.

En un campo devastado por la guerra, donde el humo y los escombros cubrían la tierra, un trébol de cuatro hojas 🍀 se alzaba orgulloso, creyéndose invencible. Se burlaba de los demás tréboles de tres hojas,

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