Кстати пирожки мы сделали из этого теста, но печеные. Их как батоны надорвало в местах большого скопления теста :)) , хоть ты художественно надрезай. Расстройка была доооолгая, в тепле, они удвоились. Ан нет, все-таки порвало. Надо было еще расстраивать :))
Пирожки по 50 граммов теста + чайная ложка начинки. Надорвало пирожки с размоченными сухофруктами, шов вверх. Те, что швом в низ тоже пострадали от небольших надрывов у основания.
Чудеса какие-то...