¡Hola amigos Steemianos!
Éste post es dedicado especialmente a mi querida amiga @Gringalicious. Espero sea de su agrado.
Se trata de una receta muy fácil para preparar éste delicioso Pastel de Chocolate.
INGREDIENTES:
200gr Cacao en polvo
300gr Harina de trigo
300gr Margarina repostera
300gr Azúcar
5 Huevos
1 Vaso de jugo de Naranja natural
Ralladura de la cáscara de una naranja
1 Cucharada de Polvo de Hornear
Pizca de sal
Esencia de Vainilla al gusto
PARA LA COBERTURA:
1 Lata de leche condensada
1 Barra de Chocolate Oscuro para Postres
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 350°F/180°C así como también engrasar y enharinar el molde y/o tortera dónde vamos a hornear la mezcla.
Se comienza a batir en un bol la margarina repostera hasta que quede cremosa. Agregar el azúcar y seguir batiendo hasta que dejen de sentirse la textura granulada del azúcar.
Incorporar los huevos de uno en uno a la mezcla anterior y batir junto al toque de vainilla.
Agregar el vaso de jugo de naranja junto con la ralladura de las cáscaras de naranja.
Tamizar en un envase los ingredientes secos: Harina, Cacao y Polvo de hornear. Seguidamente se procede a agregarlos en dos o tres veces, mezclando con movimientos envolventes
Colocar en el molde/tortera que fué previamente engrasado y llevar al horno por 30min.
Se deja enfriar y se reserva.
PREPARACIÓN DE LA COBERTURA:
| En una olla cocinando a fuego bajo se coloca la leche condensada y al estar caliente se le colocan los trozos del chocolate oscuro de postres removiendo constantemente hasta que quede totalmente derretido y obtenga la textura para decorar la torta. Reservar y dejar enfriar.|
Al enfriarse la torta se decora con el chocolate derretido y listooo, yo le coloqué trozos de maní para que quedara más lindo además de colocarle chispas de chocolate.
Lo podemos disfrutar en compañía de un rico café.
Ésto ha sido todo.
Espero que se atrevan a hacerlo y pongan en práctica ésta receta tan fácil y super deliciosa.
Hasta la próxima amiguitos, para mí ha sido un placer.