Hola a todos!
Esta receta es de lo más fácil y nutritiva. La puedes comer sola o como acompañante.

Ingredientes

Tomate

Queso de bufalla mozarella

Salsa al pesto

Sal y pimienta al gusto

Preparación de La salsa al pesto:

Licuar varias hojas de albahaca, un diente de ajo, sal al gusto y agregue aceite de oliva o de maíz hasta espesar. Coloque en un envase de vidrio y añada una cucharada de queso parmesano o pecorino.
Corte el tomate y el queso en rodajas y coloque la salsa al pesto por encima. Espolvoree sal y pimienta al gusto.

Buen provecho!!

Espero te haya gustado mi post

Contenido propio y fotos tomadas con mi celular Samsung J7 Prime

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Ensalada Capresa: Fácil y rica