Feliz comienzo de semana amigos de Hive Food para hoy quiero compartir con ustedes el paso a paso de unas deliciosas hamburguesas de pollo y es que desde hace días quería comer estás hamburguesas de pollo pero no encontraba pollo molido ni como molerlo en casa. Pero pensé en una manera basta te fácil de tener el pollo molido y es que congelé el pollo y luego lo ralle con el rallador y debo decir que el pollo quedó genial para estás hamburguesas y además quedaron deliciosas está receta me parece genial para prepararle a los más pequeños de la casa.
Happy start to the week friends of Hive Food, today I want to share with you the step by step of some delicious chicken burgers and for days I wanted to eat these chicken burgers but I couldn't find ground chicken or how to grind it at home. But I thought of a very easy way to have the ground chicken and that is that I froze the chicken and then grated it with the grater and I must say that the chicken turned out great for these burgers and they were also delicious. This recipe seems great to prepare for the smallest in the house.
Ingredientes: - 400 gr de pollo. - 1 huevo. - 1 cebolla. - 1/2 pimentón. - un manojo de cebollín. 1/2 taza de harina de trigo. - sal y pimienta al gusto. - 3 cucharadas de aceite.
Ingredients: - 400 gr of chicken. - 1 egg. - 1 onion. - 1/2 paprika. - a bunch of chives. 1/2 cup of wheat flour. - salt and pepper to taste. - 3 oil tablespoons.
Como comenté al principio no encontré pollo molido así que congelé el pollo que iba a utilizar para esta receta y lo ralle para tener pollo molido y lo coloque en un recipiente donde agregaré los demás ingredientes que necesitamos para preparar estás hamburguesas de pollo. En este caso yo use solo la pechuga del pollo pero también podemos usar los muslos.
As I mentioned at the beginning, I couldn't find ground chicken so I froze the chicken that I was going to use for this recipe and grated it to have ground chicken and placed it in a container where I will add the other ingredients that we need to prepare these chicken burgers. In this case I used only the chicken breast but we can also use the thighs.
Vamos a cortar finamente la cebolla, el pimentón y el cebollín y lo agregamos al recipiente donde ya tenemos el pollo.
We are going to finely cut the onion, paprika and chives and add them to the container where we already have the chicken.
Ahora vamos a agregar el huevo que este nos ayudará a que todos los ingredientes se compacten bien.
Now we are going to add the egg, which will help us to compact all the ingredients well.
Vamos a condimentar con sal y pimienta al gusto si estás preparando esta receta para los más pequeños de la casa no le vamos a colocar pimienta negra.
We are going to season with salt and pepper to taste. If you are preparing this recipe for the little ones in the house, we are not going to add black pepper.
Por último vamos a colocar la harina de trigo y vamos a amasar muy bien para que todos los ingredientes se integren bien y tener la masa lista para preparar las hamburguesas de pollo o también podrías preparar unas albóndigas de pollo.
Finally we are going to add the wheat flour and we are going to knead very well so that all the ingredients are well integrated and have the dough ready to prepare the chicken burgers or you could also prepare some chicken meatballs.
En un sartén limpio vamos a colocar el aceite y esperar que se caliente. Una vez caliente vamos a colocar las hamburguesas y vamos a esperar que estás se doren bien por ambos lados.
In a clean frying pan we are going to place the oil and wait for it to heat up. Once hot we are going to place the burgers and we are going to wait for them to brown well on both sides.
Una vez las hamburguesas están listas las servi con arroz blanco y plátano frito. Una receta bastante fácil de preparar pero deliciosa y pues yo hace días tenía muchas ganas de comer esto y quedaron deliciosas.
Once the burgers are ready, I serve them with white rice and fried plantains. A fairly easy recipe to prepare but delicious and I really wanted to eat this a few days ago and they were delicious.