[ENG|ESP]| Cinnamon Rolls || Rollos de Canela

☆ﾟ Happy day, my people of the beehive, today I want to share with you a recipe with cinnamon flavor, it is a Cinnamon Rolls. It is excellent to accompany your afternoon coffee.

☆ﾟ*: Feliz día, mi gente de la colmena, hoy quiero compartir con ustedes una receta con sabor a canela, se trata de unos Rolles de canela. Es excelente para acompañar con el cafecito de la tarde.

╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴ ╴

INGREDIENTES:

2 tazas de harina de trigo.
2 cucharadas de canela en polvo.
4 cucharadas de azúcar.
3 cucharadas de mantequilla derretida.
1 cucharada de levadura en polvo.
1 cucharada de polvo de hornear.
1 huevo.

1 taza de agua.
3 cucharadas de leche en polvo.

Para el relleno:
2 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de canela en polvo.

Para estos ingredientes obtuvimos 8 unidades de Rollos de Canela.

Preparación: | Preparation:
Step-by-step: | Paso a paso:

To begin, the first thing I do:

Place three tablespoons of powdered milk in the cup of water and whisk. set aside.

Para comenzar, lo primero que hago:

Colocar en la taza de agua tres cucharadas de leche en polvo y batir. reservar.

Place three tablespoons of butter in a saucepan and place over medium heat to melt.

En una olla colocar las tres cucharadas de mantequilla y poner al fuego medio a derretir.

Place the milk in a container and add the three tablespoons of melted butter.

Colocar en un envase la leche y agregar la tres cucharadas de mantequilla derretida.

Add the egg and the four tablespoons of sugar to the mixture and mix all the ingredients with the help of a hand mixer.

Integramos el huevo y las cuatro cucharadas de azúcar a la mezcla unimos todos los ingredientes con la ayuda de un batidor manual.

In another container, combine the wheat flour with the two tablespoons of cinnamon powder.

Unimos en otro envase la harina de trigo con las dos cucharadas de canela en polvo y colocamos a la mezcla poco a poco hasta integrar todos los ingredientes.

This is how our cinnamon roll dough will look like, I show you in the following image⤵️. When it doesn't stick to your hands it will be ready, we roll it and cover it with a cloth to let it slight for approximately 40 minutes.

Así quedarán nuestra masa de rollos de canela, le muestro en la siguiente imagen⤵️. Cuando no pegue de las manos estará lista, boleamos y tapamos con un paño para dejar que leve por espacio de 40 minutos aproximadamente.

Once our dough has increased in size, we stretch it with the help of a rolling pin and give it a rectangular shape, remove the excess and in a plastic jar we add two tablespoons of sugar with two tablespoons of cinnamon to sprinkle and add to our cinnamon rolls.

Una vez haya aumentado su tamaño nuestra masa, la estiramos con la ayuda de un rodillo le damos una forma rectangular, quitamos los excesos y en una jarra plástica unimos dos cucharadas de azúcar con dos cucharadas de canela para espolvorear y agregar a nuestros rollos de canela.

Spread the filling on the rolled out dough: the two tablespoons of butter with the help of a small spoon, then add the sugar and cinnamon mixture, sprinkle with the sugar and cinnamon.

Esparcimos sobre la masa extendida; el relleno: las dos cucharadas de mantequilla con la ayuda de un miserable, seguidamente colocamos la mezcla de azúcar y canela, empolvoramos.

We roll from side to side and find the two rolled up in the center and cut. On the lower side we press with the help of our fingers making a point to give it a heart shape.

Enrollamos de lado a lado y encontramos los dos enrollados en el centro y cortamos. del lado inferior presionamos con la ayudado de los dedos haciendo una punta para darle forma de corazón.

We take a tray grease it with butter and place our cinnamon rolls, put them in the oven for 180° c. for 20 minutes or until you see that they are ready.

Tomamos una bandeja la engrasamos con mantequilla y colocamos nuestros rollos de canela, metemos al horno por 180° c. por 20 minutos o hasta que usted vea que están listos.

Finalizamos nuestra receta;
Espero se animen y puedan prepararla.
feliz y bendecido día!!!