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.☆ﾟ.Happy #hivefood-hive friends day, I am happy to realize this initiative created by our friend 
, @hivefood/initiative-cooking-all-color-with-hivefood-week-6-blue-and-purple.
, @hivefood/initiative-cooking-all-color-with-hivefood-week-6-blue-and-purple.Feliz día amigos de #hivefood, estoy contenta en realizar esta iniciativa creada por nuestra amiga , @hivefood/iniciativa-cocinando-a-todo-color-con-hivefood-semana-6-azul-y-morado.
This time I will participate in this initiative, I tell you that the colors of the food were difficult to choose, but not impossible, giving my head to prepare!!! after thinking so much I decided to make a dessert, I was encouraged and taking advantage of the purple color, buy a grape flavor gelatin, I will show you in my recipe cookies with gelatin, which the result was amazing, besides delicious, crunchy on the outside and soft and gelatinous inside.
En esta ocasión participare en esta iniciativa, les cuento que los colores de los alimentos fueron difíciles de escoger, pero no imposible, ¡¡¡dándole a mi cabeza que preparar!! después de pensar tanto decidí realizar un postre, me anime y aprovechando el color morado, compre una gelatina sabor a uva, les mostrare en mi receta unas galletas con gelatina, el cual el resultado fue increíble, además de deliciosas, crujientes por fuera y suavecitas y gelatinosas por dentro.
I now give you the ingredients for our rich and delicious grape-flavored
delicious grape-flavored jelly-filled cookies.
🍇🍇🍇🍇🍇🍇 Les indico ahora los ingredientes de nuestras ricas y
deliciosas galletas rellenas de gelatina sabor a uva.🍇🍇🍇🍇🍇🍇
2 cups of wheat flour.
1 cup sugar.
1 egg.
1/2 tablespoon salt.
3 tablespoons butter.
1 tablespoon vanilla essence.
1 tablespoon baking powder.
50 grams of gelatin UVA flavor.
For this recipe we obtained 16 gelatin-filled cookies.
🍇2 tazas de harina de trigo.
🍇1 taza de azúcar.
🍇1 huevo.
🍇1/2 cucharada de sal.
🍇3 cucharadas de mantequilla.
🍇1 cucharada de esencia de vainilla.
🍇1 cucharada de polvo de hornear.
🍇50 gramos de gelatina sabor a UVA.
- Para esta receta obtuvimos 16 galletas rellenas de gelatina.
Here is the step-by-step instructions for the preparation of our delicious grape-flavored jelly-filled cookies.
🍇🍇🍇🍇🍇🍇 Les indico ahora el paso a paso de nuestras preparación de las ricas y deliciosas galletas rellenas de gelatina sabor a uva. 🍇🍇🍇🍇🍇🍇
PREPARATION/PREPARACIÓN
STEP BY STEP/PASO A PASO
Sift the two cups of flour together with the half teaspoon of salt and the tablespoon of baking powder, set aside.
Comenzamos ; Tamizamos las dos tazas de harina de trigo, junto a la media cucharadita de sal y la cucharada de polvo de hornear, Reservamos. ⏬
In another container, place the three tablespoons of butter together with the cup of sugar and beat until the mixture becomes homogeneous, clear and smooth.
En otro envase, colocamos las tres cucharadas de mantequilla junto a la taza de azúcar batimos hasta que cremen y se ponga la mezcla homogénea, clara y suave.
Continue beating with the electric mixer at medium speed until the sugar is completely disintegrated, eliminating any lumps and allowing the fat to mix better into the dough, then add the egg and the tablespoon of vanilla essence.
Seguimos batiendo con la ayuda del batidor eléctrico a velocidad media, hasta lograr que se desintegre la azúcar por completo, eliminando cualquier bulto y permitiendo que la grasa se mezcle mejor en la masa, enseguida agregamos el huevo y la cucharada de esencia de vainilla.
We beat for approximately 5 minutes until a smooth mixture is obtained so that our cookies are lighter.
Batimos por 5 minutos aproximadamente hasta lograr una mezcla suave para que nuestras galletas queden más ligeras.
Gradually add the flour together with the salt and the tablespoon of baking powder that we sifted at the beginning, continue beating with the mixer and when we notice that it is being forced, we change to a wooden paddle and continue stirring and integrating with wrapping movements.
Agregamos poco a poco la harina junto a la sal y a la cucharada de polvo de hornear que tamizamos al inicio, seguimos batiendo con la batidora y al notar que está se esta forzando, cambiamos a una paleta de madera y seguimos removemos e integrando con movimientos envolventes.
When we see that all the ingredients are integrated, we use our hand to continue kneading.
Cuando vemos que todo los ingredientes están integrado, usamos nuestra mano para seguir amasando↙️
We turn our dough out onto the counter and bowling.
volcamos nuestra masa al mesón y boleamos.
Sink the dough with our fingers, flatten and add our grape-flavored gelatin in the center.
Hundimos con nuestros dedos la masa, aplastamos y agregamos nuestra gelatina sabor a uva en el centro.
Add the grape-flavored gelatin to the dough, knead for 5 more minutes, knead again and divide the dough into balls of equal size, place in a previously buttered pan, leaving a space between each portion.
Integramos a la masa la gelatina sabor a uva, amasamos por 5 minutos más, boleamos nuevamente y dividimos la masa en bolitas con tamaños iguales, colocamos en una bandeja previamente enmantequillada, dejando un espacio entre cada porción.
With the help of this kitchen utensil that we see in the following image we flatten and give a silhouette to our round cookies.
Con la ayuda de este utensilio de cocina que vemos en la siguiente imagen⤵️ aplastamos y damos una silueta a nuestras galletas redondas.
Preheat the oven to 180° Celsius, bake for 20 minutes, our rich UVA jelly flavor cookies, until they turn golden brown.
Precalentamos el horno a 180° centígrados, horneamos por 20 minutos, nuestras ricas galletas sabor a gelatina de UVA, hasta que se pongan de color marrón dorado.
We finished our delicious cookies filled with UVA flavor jelly. I hope you are encouraged and can prepare it on any occasion to enjoy these delicious cookies, they were soft with a glutinous texture inside.
Finalizamos nuestras ricas galletas rellenas de gelatina sabor a UVA. Espero se animen y puedan prepararlo en cualquier ocasión disfrutar de estas deliciosos galletas, quedaron suavecitas con una textura glutinosa por dentro.
