¡Hola Comunidad Hive Food! 🍽
Hi Hive Food Community! 🍽
Sean bienvenidos una vez más al blog de Dulcitos M&L. 😊❤️ Feliz inicio de semana para todos, que sea una semana de bendiciones para ustedes y sus seres queridos, y siii, que degusten deliciosos postres y compartan con nosotros sus experiencias.
¿Quién no se alegra al tener en sus manos uno de estos pastelitos individuales? ¿con quién lo compartes? Con nadie, es solo para ti. Y cuando se trata de probarlos, la experiencia puede pasar a ser de otro nivel, y digo que puede, porque así como algunos pueden ser muy deliciosos, otros pueden llegar a ser decepcionantes.
Pero, por suerte, esto no pasó en la clase de Cupcakes & Muffins, cada receta que aprendimos ese día quedó realmente deliciosa. Como todos, tengo mis preferencias, y a decir verdad, entre tantas recetas sigo prefiriendo los cupcakes de chocolate.
¿Se han preguntado cuáles son algunas de las diferencias entre los Cupcakes y los Muffins? Por mencionar algunas, tenemos que los cupcakes se caracterizan por ser un poco más dulces, esponjosos y pueden realizarse decoraciones más elaboradas en la parte superior. Mientras que los Muffins, se realizan con una mezcla más densa, su decoración es sencilla y siempre encontraremos en la masa trocitos de frutas, chocolate o frutos secos.
Ahora les cuento un poco de las preparaciones que elaboramos, dos tipos de Muffins que parten de una misma mezcla, la diferencia de estos son los ingredientes que agregamos troceados al final de la preparación de la mezcla, a una mitad fresas cortadas en pequeños trocitos, y por otra parte, una mitad de la mezcla a la que agregamos trocitos de chocolate.
Para los cupcakes, elaboramos dos recetas, una de chocolate que no puede faltar y la otra de limón, preparaciones con las que pudimos corroborar que éstos suelen ser más dulces y esponjosos. Y además, no faltó la creatividad al decorarlos y rellenarlos, para ello usamos buttercream americana, crema chantilly, ganache de chocolate, figuras de chocolate.
¿Qué les parece?
Welcome once again to the Dulcitos M&L blog. 😊❤️ Happy start of the week to all, may it be a week of blessings for you and your loved ones, and yesssss, may you taste delicious desserts and share with us your experiences.
Who is not happy to have one of these individual cupcakes in their hands, who do you share it with? No one, it's just for you. And when it comes to tasting them, the experience can go to another level, and I say can, because just as some can be very delicious, others can become disappointing.
But luckily, this didn't happen in the Cupcakes & Muffins class, every recipe we learned that day turned out really delicious. Like everyone, I have my preferences, and to tell the truth, among so many recipes I still prefer chocolate cupcakes.
Have you ever wondered what are some of the differences between Cupcakes and Muffins? To mention a few, cupcakes are characterized by being a little sweeter, fluffier and can be decorated with more elaborate decorations on the top. While Muffins are made with a denser mixture, their decoration is simple and we will always find pieces of fruit, chocolate or nuts in the dough.
Now I tell you a little of the preparations we made, two types of muffins that start from the same mixture, the difference of these are the ingredients that we add chopped at the end of the preparation of the mixture, half of them strawberries cut into small pieces, and on the other hand, a half of the mixture to which we add chocolate chips.
For the cupcakes, we elaborated two recipes, one with chocolate and the other with lemon, preparations with which we were able to corroborate that these are usually sweeter and fluffier. And also, there was no lack of creativity when decorating and filling them, for which we used American buttercream, whipped cream, chocolate ganache and chocolate figures.
What do you think?
Sin más, esperamos disfruten este video y agradecemos su tiempo, interacción y apoyo. Desde la cocina de Dulcitos M&L les enviamos un gran abrazo. Nos leemos en los comentarios.
Hasta la próxima receta, mucho amor para ustedes.❤️
Without further ado, we hope you enjoy this video and thank you for your time, interaction and support. From the Dulcitos M&L kitchen we send you a big hug. See you in the comments.
Until the next recipe, much love to you.❤️
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
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