Feliz día amigos de #Hve bendiciones para todos, gracias por apoyar mi iniciativa gourmet.
Les tengo una receta muy rica y fácil de hacer pollo a la canasta con papá y plátanos, platos como estos son soñado por mi me encanta cocinar pero también me gusta comer así que aquí su chef favorito con su iniciativa gourmet.
Aquí voy a utilizar unos montes picados como el cilantro y el celery que le dan un sabor a este pollo a la canasta .
Happy day #Hve friends blessings to all, thank you for supporting my gourmet initiative.
I have a very rich and easy recipe to make chicken a la canasta with dad and plantains, dishes like these are dreamed by me I love to cook but I also like to eat so here your favorite chef with his gourmet initiative.
Here I am going to use some chopped herbs like cilantro and celery that give a flavor to this chicken a la canasta.
Amigos de #HiveFood esta receta es ideal para una cena y también un almuerzo en compañía con la familia y amigos y este pollo lo pueden acompañar con lo que tiene o quieran colocarle arroz, arepa, bollo, ensaladas, cachapas y espaguetis .
A continuación vean el paso a paso de su preparación.
Friends of #HiveFood this recipe is ideal for a dinner and also a lunch in the company of family and friends and this chicken can be accompanied with whatever you have or want to put rice, arepa, bun, salads, cachapas and spaghetti.
Here is the step by step of its preparation.
Ingredientes:
1- 1 kg. De pollo desprezado
2- 4 papas grande
3- 1 Plátano maduro
4- 1 cebolla
5- 4 ají dulce
6- 1 taza de monte verdes picados
7- 2 dientes de ajo
8- sal al gusto
9- 1 cucharada de orégano
10- 1/2 de taza de aceite vegetal
11- 1 cucharada de color.
12- 2 vaso de agua.
Ingredients:
1- 1 kg. Of chicken, shredded
2- 4 large potatoes
3- 1 ripe plantain
4- 1 onion
5- 4 sweet peppers
6- 1 cup of chopped green bushes
7- 2 cloves of garlic
8- salt to taste
9- 1 tablespoon of oregano
10- 1/2 cup vegetable oil
11- 1 tablespoon of color.
12- 2 glasses of water.
Preparación paso por paso:
Paso I
Bueno amigos esta es una receta muy fácil de preparar, en un cardero bien caliente colocamos las presas de pollo despresada y allí le agregamos el 1/4 de taza de aceite, luego le agregamos los aliños como los dientes de ajo bien machacados, la cebolla picada en cuadros pequeños, el ají bien picadito, la taza de monte verde con cilándro y celery seguidamente condimentamos con una cucharada de orégano, una cucharada de color y sal al gustó.
Y dejamos sofreír los aliños por in lado de la olla con el aceite después lo unimos con el pollo unos 15 minutos a fuego bajo para que el pollo vaya soltando el agua ya que está un poco congelado .
Preparation step by step:
Step I
Well friends this is a very easy recipe to prepare, in a very hot casserole dish we place the chicken prey and there we add the 1/4 cup of oil, then we add the seasonings like the crushed garlic cloves, the onion chopped in small squares, the chili well chopped, the cup of green bush with cilandro and celery, then we season with a spoonful of oregano, a spoonful of color and salt to the taste.
And we let the seasonings fry on one side of the pot with the oil and then we add it to the chicken for about 15 minutes over low heat so that the chicken will release the water since it is a little frozen.
Paso II
Pasado los 15 minutos colocamos nuestro guiso a fuego medio por unos 5 minutos le echamos agua y con un cubierto lo vamos removiendo al mismo tiempo que lavamos y pelamos las papas y la cortamos en cuadros grandes también cortamos los plátanos maduros en varias tajadas.
Step II.
After 15 minutes we place our stew over medium heat for about 5 minutes we add water and with a covered stirring it at the same time we wash and peel the potatoes and cut it into large squares also cut the ripe plantains into several slices.
Paso III
Como podemos ver mientras pasan los minutos y uno va observamos que ya el pollo está hirviendo le agregamos las papas cortadas en trozo grande y le agregamos un poco de agua más si lo amerita para que se ablande las papas y haga salsa el pollo con la salsa y los aliño luego dejamos cocinar por unos 15 minutos más.
Step III
As we can see as the minutes pass and we observe that the chicken is already boiling, we add the potatoes cut into large pieces and add a little more water if necessary to soften the potatoes and make the chicken sauce with the sauce and seasoning, then we let it cook for about 15 minutes more.
Paso IV
En un sartén a parte con aceite y el sartén bien caliente freímos las tajadas de Plátano maduro la dejamos dorar por ambos lados y ésta va acompañar el plato final.
Step IV.
In a separate pan with oil and a very hot frying pan fry the slices of ripe plantain and let it brown on both sides and this will accompany the final dish.
Demasiado rico esta la comida pollo a la canasta con papá y plátano acompañado de arroz... los invito a comer a todos amigos #HiveFood.
Too rich this food chicken a la canasta with dad and plantain accompanied by rice... I invite you all to eat friends #HiveFood
Ya servido... les presento el resultado final es sumamente asombroso y delicioso ésta receta hoy para una cena especial y familiar.
Already served ... I present the final result is extremely amazing and delicious this recipe today for a special family dinner.
Fotos mías montadas y tomadas de mi teléfono celular.
Fotos editadas por marco de fotos.
Escrito original de mi propiedad.
Traductor por deepl.
Photos of me mounted and taken from my cell phone.
Photos edited by photo frame.
Original writing of my own.
Translator by deepl
Amigos es un placer para mí, siempre presentarle mis iniciativa gourmet creando platos y recetas ,espero que le guste y apoyen como siempre lo que hacen todos y sigan dando oportunidades a los nuevos ingreso...así que los invito a comer a comer este rico pollo a la canasta con plátano.
Que lo disfruten amigos de #HiveFood.
Gracia amigos visiten mi blog ,espero que les guste mi iniciativa goutmet.
Friends it is a pleasure for me, always present you my gourmet initiative creating dishes and recipes ,I hope you like it and support as always what you all do and continue to give opportunities to new entrants...so I invite you to eat to eat this rich chicken a la canasta with banana.