Testing cabbage sauté recipe [ESP/ ENG]

Probando receta salteado de repollo

ESPAÑOL

Amigos de #Hivefood, hoy vengo a compartirles estas fotos, de una receta que vi en la comunidad, hecha por la amiga Hive account@yessi08, la cual pueden verla completa aquí ; en resumen es un plato estilo pasta, pero hecho con repollo, saludable, con pocos ingredientes:

• Medio Repollo
• 1 Tomate
• Medio Calabacín
• 1 Pimentón
• Ajo
• Cebolla
• 1 Huevo

Pues bien, en mi caso, lo hice de esta forma, tome el repollo bien lavado, lo corte en tiras largas, asi como el calabacín, el pimentón, la cebolla, ya con esto, lo coloque en la sartén, con un poco de aceite de oliva, sal y el ajo, primero el pimentón con la cebolla, para que se fuera sofriendo, luego fui agregando el calabacín, el tomate, y por último el repollo.

Anécdota: yo le pedí a mi mamá que me comprara los ingredientes, y cuando revise, se le había olvidado el repollo, lo fue a buscar, pero no me di cuenta de que también le falto el tomate, tenía uno pequeño, y bueno use ese, por eso no me quedo tal cual, como el de la receta, creo que eso le daba el toque, más estilo pasta. 😁

Pero para ser la primera vez que lo hago, no quedo tan mal, por último se sofríe el huevo, y se le pone encima, me gusto esa idea, porque es una receta diferente, un menú nuevo para mí, sobre todo ahora que ando en esta onda saludable, buscando probar recetas con basadas en solo vegetales.

Por eso cada vez que puedo, y tenga los ingredientes, iré probando todas esas recetas saludables que compartan, dándole mi toque, como dije, dependiendo de los ingredientes.

Es lo bueno de estar aquí, y leerlos, aprendemos, compartimos, y asi, sucesivamente, maravilloso, ¿no lo creen...?😍

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Hasta la próxima. 😍

💝Gracias por leerme 💝

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ENGLISH VERSION

Friends of #Hivefood, today I come to share with you these photos, of a recipe that I saw in the community, made by the friend Hive account@yessi08, which you can see it complete here ; in short it is a pasta-style dish, but made with cabbage, healthy, with few ingredients:

• Half Cabbage
• 1 Tomato
• Half Zucchini
• 1 Pepper
• Garlic
• Onion
• 1 Egg

Well, in my case, I did it this way, I took the cabbage well washed, cut it in long strips, as well as the zucchini, the bell pepper, the onion, and with this, I put it in the pan, with a little olive oil, salt and garlic, first the bell pepper with the onion, so that it was frying, then I added the zucchini, the tomato, and finally the cabbage.

Anecdote: I asked my mom to buy the ingredients, and when I checked, she had forgotten the cabbage, she went to get it, but I didn't realize that she was missing the tomato, she had a small one, and well I used that one, that's why it didn't look like the recipe, I think that gave it the touch, more pasta style. 😁

But for the first time I make it, it was not so bad, finally I fried the egg, and put it on top, I liked that idea, because it is a different recipe, a new menu for me, especially now that I'm on this healthy wave, looking to try recipes based on only vegetables.

That's why every time I can, and I have the ingredients, I will try all those healthy recipes that you share, giving it my touch, as I said, depending on the ingredients.

That's the good thing about being here, and reading them, we learn, we share, and so on, wonderful, don't you think so...?😍

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💝Thanks for reading me, see you next time.💝