Hola mis amigos, un nuevo día para seguir compartiendo con todos deliciosas recetas, para hoy les traigo unos espaguetis que de verdad son una delicia, uno de los platos preferidos por todos en casa, se trata de una Pasta cremosa con tocineta y Champiñones, la vedad esta pasta es super fácil de hacer, y es ideal para un almuerzo o cena perfectas jaja, la combinación de la tocineta y el champiñón es una delicia, la manera de hacer esta pasta es parecida a la forma de hacer un risotto, ya verán lo especial que queda, me encanta. Les cuento como la preparo.
Hello my friends, a new day to continue sharing delicious recipes with everyone, for today I bring you some spaghetti that is truly delicious, one of the favorite dishes for everyone at home, it is a creamy Pasta with bacon and mushrooms, the It's true, this pasta is super easy to make, and it's ideal for a perfect lunch or dinner haha, the combination of bacon and mushroom is delicious, the way to make this pasta is similar to how to make a risotto, you'll see the special thing that remains, I love it. I will tell you how I prepare it.
Pasta cremosa, con tocineta y champiñones//Creamy pasta, with bacon and mushrooms.
Ingredientes/Ingredients:
- 100 gr de tocineta.
100 gr of bacon.
- 1 cebolla.
1 onion.
- 1 Diente de ajo.
1 clove garlic.
- 1 bandejita de champiñones, o pueden usar también los que vienen en lata, ya laminados.
1 tray of mushrooms, or you can also use the ones that come in a can, already laminated.
- 1 y 1/2 taza de pasta.
1 and 1/2 cup of pasta.
- 1 Taza de Caldo de verduras.
1 Cup of Vegetable Broth.
- Queso parmesano al gusto.
Parmesan cheese to taste.
- 1 cucharada de queso crema.
1 tablespoon cream cheese.
Preparación/Preparation:
1- Cortar la cebolla, en cuadritos pequeños, lo mismo con la tocineta y los champiñones. Reservar.
Cut the onion into small squares, the same with the bacon and the mushrooms. Reserve.
2- Cocinar la pasta, que quede al dente, se terminara de cocer con los demás ingredientes.
Cook the pasta, which is al dente, it will finish cooking with the other ingredients.
3- Llevar la tocineta a sofreír a un sarten, cuando este doradita, agregar la cebolla, y dejar cocinar por unos minutos, luego agregamos los champiñones, dejar que se cocinen por unos minutos más.
Take the bacon to fry in a frying pan, when it is golden, add the onion, and let it cook for a few minutes, then add the mushrooms, let them cook for a few more minutes.
4- Pasado los minutos de cocción, de la tocineta, cebolla y champiñón, agregamos la pasta, y el caldo de vegetales, removemos y dejamos cocinar por 5 min más.
After the minutes of cooking the bacon, onion and mushroom, add the pasta and the vegetable broth, stir and let cook for 5 more minutes.
5- Cuando veamos que la pasta esta bien cocida, agregamos el queso parmesano, removemos, y por ultimo el queso crema, mezclamos bien toso, y retiramos del fuego, servimos y disfrutaos de esta delicia de pasta.
When we see that the pasta is well cooked, add the Parmesan cheese, stir, and finally the cream cheese, mix well, and remove from heat, serve and enjoy this delicious pasta.
Espero que les hay gustado esta receta, como siempre ha sido todo un gusto compartirla con todos, muchas gracias por pasar a leer y poyar mis post, bendiciones, nos vemos en la próxima.
I hope you liked this recipe, as always it has been a pleasure to share it with everyone, thank you very much for reading and supporting my post, blessings, see you in the next one.