[ESP/ENG] Piña + Azúcar - Mermelada de Piña: Paso a Paso // Pineapple + Sugar - Pineapple Jam: Step by Step

Hola mis hivelovers, después de un tiempo me es grato volver a compartir este espacio contigo y nada mas suculento que hacerlo con algo rico que nos endulce la vida.

Estuve un tiempo realizando algunos asuntos personales y tuve espacio para nuevos aprendizajes que quisiera mostrarte para que cuando tengas oportunidad tu también puedas realizar nuevas recetas.

Acá podrás explorar el paso a paso de realizar mermelada de piña, un dulce que puedes consumir con galletas, panes y hasta sola si gustas.

Es económica, puede durar bastante tiempo en la nevera y sobretodo es ideal para una merienda.

Hello my hivelovers, after a while I am pleased to share this space with you again and there is nothing more succulent than doing it with something delicious that sweetens our lives.

I was some time doing some personal business and I had space for new learning that I would like to show you so that when you have the opportunity you can also make new recipes.

Here you can explore step by step how to make pineapple jam, a sweet that you can eat with cookies, breads and even alone if you like.

It is economical, can last a long time in the fridge and above all it is ideal for a snack.

Materiales:

Frascos de vidrio

1 Piña

1 taza de azúcar

1 cucharada de jugo de limón

Materials:

Glass jars

1 pineapple

1 taza de azúcar

1 tablespoon of lime juice

Procedimiento/ Procedure:

Lo primero que se debe hacer es limpiar la piña con la ayuda de un cuchillo

The first thing to do is to clean the pineapple with the help of a knife.

Luego de dejar la piña sin que queden ojitos de esta, vamos a cortar en 4 pedazos y a retirar el corazón de la piña, ya que es una parte muy dura

After leaving the pineapple without eyes, we will cut it into 4 pieces and remove the core of the pineapple, as it is a very hard part.

Posteriormente picar la piña en trozos pequeños los cuales vamos a licuar. en este punto puedes decidir si licuarla toda o dejar trozos mas pequeños de piña para dejarlos en la mermelada

Then chop the pineapple into small pieces which we are going to blend. at this point you can decide whether to blend it all or leave smaller pieces of pineapple to leave them in the jam.

Colocar la piña licuada en una olla, calentando a fuego medio, agregar el azúcar y el limón

Place the blended pineapple in a saucepan, heat over medium heat, add the sugar and lemon.

Revolver constantemente para evitar que se pegue, ten cuidado con quemarte porque salpica al hervir. Apagar al tener la consistencia que deseas

Stir constantly to avoid sticking, be careful not to burn yourself because it splashes when boiling. Turn off when it has the consistency you want

Esterilizar los envases de vidrio al meterlos en agua caliente unos minutos, luego colocar boca abajo hasta su uso

Sterilize glass containers by placing them in hot water for a few minutes, then turn upside down until ready for use.

Colocar la mermelada caliente en los frascos de vidrio, tapar y colocar boca abajo por 24 horas,luego meter en la nevera y listo, consumir al enfriar

Place the hot jam in the glass jars, cover and place upside down for 24 hours, then put in the refrigerator and ready, consume when cooled.

Tenemos lista la mermelada

We have the jam ready

Espero que te haya gustado esta receta, que la pongas en practica para ti y tu familia, agradecida de que estes alli

I hope you liked this recipe, that you put it into practice for you and your family, thankful that you are there.

El contenido y fotografias son de mi propiedad
Las fotografias han sido tomadas con Motorola E6
Los separadores e imagenes han sido diseñadas por mi utulizando Camva.com
El traductor empleado es Deepl.com

The content and photographs are my property
The pictures have been taken with Motorola E6
The separators and images have been designed by me using Camva.com
The translator used is Deepl.com