Good morning hivers here I am participating in the Hive Quorator Top Chef this week the theme is quick and easy and I propose a recipe that I often make as an appetizer for celebrations or dinners with friends or to eat something healthy and quick for me. The endive, tuna and mayonnaise boats are simple to make and very quick!
For this recipe you need:
- 12 endive leaves
- 200 grams of canned tuna
- 100 grams of mayonnaise
- 2 tablespoons of salt
First take the endive, wash it well and then detach the leaves we need, arrange them on a large tray. Then take the canned tuna, drain it and put it in a bowl salting it, mix the tuna and salt well, then add the mayonnaise and mix until you get a homogeneous mixture of tuna and mayonnaise.
At this point we use a spoon to spread the tuna and mayonnaise sauce inside the boats, making sure to cover the entire bowl of the endive boats. If you want, you can add capers or a drizzle of olive oil on top of the boats.
An easy and quick dish to make! Enjoy your meal!
đź’–đź’–đź’–đź’–đź’–đź’–đź’–đź’–đź’–đź’–đź’–đź’–đź’–
Buenos dĂas hivers, aquĂ estoy participando en el Hive Qurator Top Chef esta semana la temática es rápido y fácil y os propongo una receta que suelo hacer como aperitivo para celebraciones o cenas con amigos o para comer algo sano y rápido para mĂ.
¡Barquitos de endibias, atún y mayonesa sencillos de hacer y muy rápidos!
Para esta receta necesitarás:
- 12 hojas de endibia
- 200 gramos de atĂşn enlatado
- 100 gramos de mayonesa
- 2 cucharadas de sal
Primero cogemos la endivia, la lavamos bien y luego separamos las hojas que necesitemos, las disponemos en una bandeja grande. Luego cogemos el atún enlatado, lo escurrimos y lo ponemos en un bol, lo salamos, mezclamos bien el atún y la sal, luego añadimos la mayonesa y mezclamos hasta obtener una mezcla suave de atún y mayonesa.
En este punto utilizamos una cuchara para esparcir la salsa de atún y mayonesa en el interior de las barquitas, asegurándonos de cubrir todo el bol de las barquitas de endivias. Si queréis podéis añadir unas alcaparras o un chorrito de aceite de oliva por encima de las barquitas. ¡Un plato rápido y fácil de hacer! ¡Disfrute de su comida!
First picture edited by canva, translation with deepl.