Good morning hivers how are you? I'm pretty well this is a relaxing Saturday and today I decided to have a healthy and healthy lunch. There are those who hate salads, those who think they are boring and not very tasty foods, this is because they have never tried my salads!
Which I assure you are anything but boring and tasteless food.
For this dish you need:
- 150 grams of rocket
- 80 grams of datterini tomatoes
- 2 mozzarella
- 3 tablespoons balsamic vinegar
- 3 tablespoons of olive oil
First we take the datterini tomatoes and wash them very well then cut them into fine pieces.
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Buenos dÃas hivers ¿cómo estás? Estoy bastante bien este es un sábado relajante y hoy decidà almorzar sano y saludable.
Hay quienes odian las ensaladas, quienes piensan que son comidas aburridas y poco sabrosas, ¡esto es porque nunca han probado mis ensaladas! Las cuales os aseguro que son todo menos comida aburrida y sin sabor.
Para este plato necesitas:
- 150 gramos de rúcula
- 80 gramos de tomates datterini
- 2 quesos muzzarella
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Primero cogemos los tomates datterini y los lavamos muy bien para luego cortarlos en trozos finos.
Then we take the mozzarella, drain it and cut it into fine slices, then take the rocket and wash it well.
Now let's move on to plating, first place the rocket on one side of the plate, next to it we put the tomatoes and then the mozzarella, if I put the colors differently I could make the colors of my dear Italy!
Too bad I didn't think of it sooner! Then let's season it first with the oil and finally with the vinegar, arrange the vinegar all over the dish so it will have a more appetizing appearance. Bon appetit hivers, with a healthy and beautiful dish!
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Luego cogemos la mozzarella, la escurrimos y la cortamos en rodajas finas, después cogemos la rúcula y la lavamos bien.
Ahora pasemos al emplatado, primero colocamos la rúcula a un lado del plato, al lado ponemos los tomates y luego la mozzarella, si pongo los colores de otra manera podrÃa hacer los colores de mi querida Italia! ¡Qué pena no haberlo pensado antes!
Luego lo sazonamos primero con el aceite y finalmente con el vinagre, distribuimos el vinagre por todo el plato para que tenga un aspecto más apetecible. ¡Buen provecho hivers, con un plato sano y bonito!
First picture edited by canva, translation with deepl.