【美女廚房】的觀眾朋友們大家好！！👨🍳😊
好一陣子沒有跟大家見面囉！大家廚藝還好嗎？😄
天氣漸漸變涼了，已經明顯是秋天的感覺了。再加上最近台北不常放晴，時時刻刻都在下著雨的感覺，似乎已經可以開始進補一下了！😌
於是，在逛超市的時候，看到烏骨雞雞肉，就想到可以煮煮雞湯，腦中的畫面已經讓我口水直流了~~~ 😝
買雞肉的時候，心裡想家裡應該還有燉湯的湯包，所以就沒買，回家看看什麼口味，都算是一種驚喜。畢竟雞湯可以搭配的口味很多，應該不愁找不到。頂多就是放多點蒜頭，做做蒜頭雞湯也行啊！
沒想到，回家後翻箱倒櫃，竟然找到我也很想喝的口味：何首烏藥膳燉包。😍
太好啦，決定了，那就是【烏烏雞湯】了！哈哈，這名字聽起來很威吧！何首『烏烏』骨雞湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️。
製作過程超簡單。但我為了水篇幅，還是說一下吧！😆
- 煮鍋水煮開後，將烏骨雞肉塊放入川燙一分鐘（讓湯比較清澈）
- 雞肉撈起後用清水洗過，這時候要直接煮或是冷藏冷凍起來等之後再煮都可以
- 另外準備一鍋水，水大約７００ｃｃ，放入何首烏藥膳包，將水煮開
- 水開之後，放入燙過的乾淨雞肉，轉中小火，熬煮３０分鐘
- 可放入適量鹽巴與米酒，提升風味
- 【烏烏雞湯】完成啦！
就是這麼簡單。不要再跟我說你不會下廚。
嗯，喝起來就是很有冬天滋補身體的感覺呢~~~ 雞肉也很嫩。喝完很舒服。😚
【美女廚房】 #beauty-kitchen 由劉美女跟您分享不專業廚師之假美女裝好老公下廚趣事 ~~~~
#沒有專業
#絕對混亂
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#所有跟食物料理有關
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